本书是“STEAM生活大师系列”丛书中的一本,是少儿科普类读物。本书设置了“古生物学家”“营养师”两个主题,基于儿童的视角介绍古生物学家、营养师的概况,并以任务驱动形式,引导小学生认识和体验化石的分类、形成、挖掘、保存、重组,以及食物的分类、成分、鉴定、搭配、保存,制定食谱等内容,使STEAM课程和日常生活结合起来,学有所用。
张航,人称“科学老爸”,一位童心未泯的科学教研员。
他是福建省中小学学科带头人,精通小学科学教育,学过艺术,倡导通过STEAM(科学、技术、工程、艺术和数学相融合)教育激发孩子的想象力、探索力和创造力。
他创办科逗科爸科教联盟,带领一群小学科学老师和教研专家投身亲子科教公益活动,至今举办了近200场公益讲座。他们和孩子一起“折腾”,引导孩子边创造边思考,在“做”和“玩”中快乐地学科学。
古生物学
走近古生物学家
1.古生物学家与化石
2.中国的古生物博物馆
古生物学家探险秘笈
1.化石存在于岩石中
2.化石的分类
3.化石的形成
4.由化石走进恐龙世界
5.探寻古生物化石遗址
6.拍摄化石
7.保护化石的方法
8.化石挖掘技能
STEAM实践:我是化石小达人
1.化石的挖掘
2.化石的修复
营养师
走近营养师
1.我们吃什么
2.营养师的由来
营养师的本领
1.人体的奥秘
2.食物大家族
3.营养成分知多少
4.厨房里的实验
5.食物王国的宝塔
6.霉菌的威力
7.食物保卫战
8.这些食物安全吗?
STEAM实践:设计一日食谱
1.调查报告
2.食谱大挑战