杂交水稻水肥耦合高产栽培理论与技术_孙永健著_9787511652461

稻谷是世界上单产、总产多的粮食作物之一．为约30亿人口提供了35％～60％的饮食热量。水稻也是中国的大粮食作物，2020年中国粮食生产已实现十七连丰．稻谷产量占谷物总产量的34 35％，比2019年增长1 1 0k；这为确保国家粮食安全以及应对各种风险挑战提供了坚实支撑．同时为维护世界粮食安全作出了积极贡献：但随着城市化进程加快、人口数量增长、消费结构不断升级和资源环境承载力趋紧．粮食产需仍将维持紧平衡态势．提高单位面积水稻产量始终是水恒的主题。水、肥在水稻生长发育过程中是相互影响和制约的两因子。水资源短缺是目前公认的全球性环境焦点问题之一．我国人均水资源占有量仅为2 400m3，是世界人均占有量的l／4，被联合国列为l3个贫水国之一，且水资源的时空分布极不平衡。我国每年用水总量为5 000亿m3．农业用水占70％。而水稻耗水量占全国总用水的54％左右，占农业总用水量的65％以上。目前我国水稻种植面积为2969 4万hm2，而节水灌溉面积仅为水稻总面积的l／3，水分生产效率平均不足2 0k9／m3．但水稻需水中有l／3～2／3是耕作用水和生态用水，水稻生态和生理需水具有很大的可调节性，水稻节水栽培的节水潜力大。同时．肥料中所含的氮、磷、钾等养分是水稻正常发育过程中必不可少的营养元素，它的丰缺程度影响稻株的生化代谢、生理特性、养分间的吸收利用及终产量的形成。1978--2016年．我国化肥施用量由884 0万t提高到6 022 6万t，2016年开始，在国家提倡减少农药、肥料施用量的政策下．至2019年相对2016年化肥施用量减少了619 0万t，化肥施用量仍然达到了5 403 6万t．化肥使用量增长了近700％，但是农作物产量却没有达到相应幅度的增长．养分利用效率及产投效益持续下降。发展节水节肥农业，特别是实行水稻水肥耦台高产栽培，是我国发展优质高产、高效、绿色农业的一项重大战略需求。

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