这是一本国际汉语教师海外生活案例式教材。全书包括40余篇来自全球6个大洲30个国家的一线汉语教师的生活实例。每篇案例包括我的故事、生存攻略、结语等部分，线索上以一个具体的个人故事开场，然后将故事中描述的具体问题普遍化，总结出相关方面的生存或生活经验。
本书的突出特点是关注国际汉语教师海外生活和生存经验方面的问题，以日常生活中经常发生的事件为主，针对不同国家和地区的特点，按照个人经历，真实再现跟当地风土人情、地理气候、衣食住行（包括货币、消费、礼物、节日、旅行等）息息相关的生活场景和事件，并以此为基础，总结在当地生活及生存的一些普遍性经验。
本书可作为汉语国际教育专业教材、汉语教师志愿者及公派教师岗前培训教材，及其他准备赴海外从事汉语教学相关工作人员的培训及参考用书。书中案例及分析，对《国际汉语教师证书》考试及汉语国际教育专业硕士研究生入学考试具有重要参考价值。
刘刚：美国卡耐基梅隆大学现代语言系副教授，中文项目负责人，《汉语学习与教学研究》副主编，西宾州中文教师协会董事会成员。
汪海霞：美国匹兹堡大学(University of Pittsburgh)教育学博士，匹兹堡大学亚洲研究中心及孔子学院教学主管，卡耐基梅隆大学(Carnegie Mellon University) 兼职教师。
目录
亚洲
01 韩国 不化妆出门可得小心了 刘圆圆 / 03
02 韩国 小火车摆动的旋律 刘圆圆 / 08
03 韩国 汉字背后的“陷阱” 杨 莉 / 14
04 泰国 一半是彩色，一半是黑白 张倩倩 / 20
05 印度尼西亚 在印尼，我为什么不走路 赵 媛 / 25
06 约旦 带娃赴任教师不能忽略的功课 李顺琴 / 30
07 新加坡 “新式”语言——不拘一格的混合 朱佩琳 / 36
08 蒙古 苦不苦，看蒙古 王术智 / 42
09 菲律宾 陌生的地震，熟悉的人 张 月 / 47
10 柬埔寨 “穷”而诗意地活着 卿 青 / 53
11 伊朗 不一样的伊朗：关于钱币的一切 李 娟 / 58
12 越南 越南——一个可能被误解了的国家 赖 迪 / 64
13 马来西亚 多元文化集聚地——马来西亚 罗晨阳 / 70
14 亚美尼亚 诺亚方舟停靠的国度 蒋湘陵 / 76
欧洲
15 英国 英伦安居记 邓 娟 / 850
16 英国 入乡随俗，吃有吃相 邓 娟 秦轶翚 / 930
17 英国 “走马观花”，探索文明与美丽 谭雪花 / 101
18 英国 你在他乡还好吗 杨如月 / 110
19 法国 初来乍到，我和所有人有个“约会” 高亦霏 / 116
20 法国 年轻就是“本钱” 高亦霏 / 122
21 法国 生日晚会上的文化冲击波 刘莉妮 / 127
22 西班牙 西班牙的舌尖之旅 黄佳乐 / 133
23 爱尔兰 一枝独秀的爱岛蔬菜 王酉凤 / 139
24 意大利 如何在意大利成功“拿下”居留卡 梅国丽 / 146
25 意大利 四时之食 刘 洁 / 153
26 俄罗斯 俄式“冰与火之歌” 郭 莎 / 159
27 塞尔维亚 学习塞语带给我什么 王莎莎 / 166
28 瑞典 迷失在北欧森林里 施闪闪 / 172
北美洲
29 美国 “夺命”催账单 鲍莹玲 / 181
30 美国 美国看病记 宋 丹 / 187
31 美国 当窗理云鬓，对镜贴花黄 刘安祺 / 193
32 美国 客厅与老鼠 彭芙飏 / 200
33 美国 舌尖上的黑暗料理：美式中餐 朱 琳 / 207
34 加拿大 北美小巴黎的“枫”情万种 蒋湘陵 / 214
35 墨西哥 孕育玛雅文明的神秘国度 祝 芬 / 221
36 多米尼加 行走的ATM 王术智 / 228
南美洲
37 厄瓜多尔 去南美，行李箱里要带什么 陆正瑞 / 237
38 厄瓜多尔 一房难求，不临时涨价的房东更难求 施 慧 / 243
39 哥伦比亚 哥伦比亚的语言生存密码 颜雪雯 / 249
40 秘鲁 一场不顺利的旅行 王兰婷 / 254
41 智利 我在“辣椒国”做中国菜 白 叶 / 260
非洲
42 埃及 白菊花与黑白肖像的礼尚往来 吴欣妤 / 269
43 埃及 面对骚扰，我们能做什么 吴 怡 / 275
44 肯尼亚 在“危机四伏”的国度生活下去 车春晖 / 279
45 莫桑比克 英语不是万能的 张祺昌 / 284
46 莫桑比克 面对索要，给还是不给 周玲妹 / 290
47 乌干达 东非高原上的乌托邦 骆奕良 / 295
大洋洲
48 澳大利亚 谜一样的公共交通 李 旋 / 305
49 澳大利亚 澳大利亚“农村”生活图鉴 杨 芳 / 310
50 新西兰 环保亦品格 乔娇娇 / 315
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