抓好畜禽废弃物资源化利用,关系畜禽产品有效供给,关系农村居民生产生活环境改善,为了促进我国畜禽养殖业持续健康发展,我们组织编写了该书,其主要内容包括畜禽粪污的定义及理化特性、畜禽养殖粪污资源化利用国内外情况、畜禽养殖粪污资源化利用的理论和原则、规模化畜禽粪污的收集与贮存处理技术、畜禽粪污的资源化利用技术、天津市畜禽粪污资源化利用模式及典型案例等6方面。《规模畜禽养殖粪污资源化利用技术——以天津市为例》系统介绍了我国现阶段不同畜禽种类常见粪污资源化利用技术,同时结合天津市畜禽粪污处理利用现状,介绍了天津市不同畜禽粪污资源化利用的典型案例,希望能够为我国畜禽粪污资源化利用技术推广奠定良好基础,对畜牧业长期健康持续发展发挥良好作用。该书图文并茂,内容深入浅出,介绍的技术具有先进、实用的特点,可操作性强,适用于广大畜禽养殖从业人员及相关技术人员阅读,也可作为从事畜禽养殖推广工作的科技人员的参考书。
当前,我国畜牧业正处于由传统养殖模式向标准化、规模化和集约化养殖模式转型的时期。与发达国家相比,我国畜牧业整体产业化程度偏低,技术体系还不完善,尤其是畜禽养殖粪污资源化利用技术一直滞后于生产发展的需要。我国每年畜禽养殖产生的粪污达38亿t,这些粪污如不能被有效处理并进入循环利用环节,将导致环境污染。畜禽粪污用则利、弃则害,其能够生产沼气、生物天然气等可再生能源,还可以加工成有机肥。可以说,畜禽粪污是“放错了地方的资源”,利用好它们,对于改善农村的生产生活环境,治理农业面源污染具有非常重要的实际意义。
抓好畜禽废弃物资源化利用,关系畜禽产品有效供给,关系农村居民生产生活环境改善,为了促进我国畜禽养殖业持续健康发展,我们组织编写了本书,其主要内容包括畜禽粪污的定义及理化特性、畜禽养殖粪污资源化利用国内外情况、畜禽养殖粪污资源化利用的理论和原则、规模化畜禽粪污的收集与贮存处理技术、畜禽粪污的资源化利用技术、天津市畜禽粪污资源化利用模式及典型案例等6方面。本书系统介绍了我国现阶段不同畜禽种类常见粪污资源化利用技术,同时结合天津市畜禽粪污处理利用现状,介绍了天津市不同畜禽粪污资源化利用的典型案例,希望能够为我国畜禽粪污资源化利用技术推广奠定良好基础,对畜牧业长期健康持续发展发挥良好作用。本书图文并茂,内容深入浅出,介绍的技术具有先进、实用的特点,可操作性强,适用于广大畜禽养殖从业人员及相关技术人员阅读,也可作为从事畜禽养殖推广工作的科技人员的参考书。
本书在编写过程中参考了大量的国内外专家、学者的研究成果和书刊等资料;也得到了各有关单位及专家的大力支持和帮助,在此一并表示衷心的感谢。
由于我们的水平有限,书中错误和疏漏之外在所难免,恳请专家及广大读者批评指正。
第1章 畜禽养殖粪污的定义及理化特性
1.1 概述
1.1.1 粪污的定义
1.1.2 粪污的形成
1.1.3 粪污的形态
1.1.4 粪便的构成
1.1.5 粪便的特性
1.2 生猪养殖粪污理化特性
1.2.1 猪粪的成分及构成
1.2.2 猪粪的理化性状
1.2.3 猪尿的理化性状
1.3 奶牛养殖粪污理化特性
1.3.1 牛粪的成分及构成
1.3.2 牛粪的理化性状
1.3.3 牛尿的理化性状
1.4 家禽养殖粪污理化特性
1.4.1 鸡粪的成分及构成
1.4.2 家禽粪尿的理化特征
参考文献
第2章 畜禽养殖粪污资源化利用国内外情况
2.1 国外畜禽养殖粪污资源化利用情况
2.1.1 美国
2.1.2 加拿大
2.1.3 欧盟
2.1.4 英国
2.1.5 日本
2.1.6 关于国外养殖粪污资源化利用的思考
2.2 我国畜禽养殖粪污形成及污染演变历程
2.2.1 我国畜禽养殖现状
2.2.2 我国畜禽养殖粪污形成及污染演变历程
2.2.3 我国畜禽养殖粪污资源化利用中存在的主要问题
2.3 天津市畜禽养殖粪污治理利用现状
2.3.1 天津市畜禽养殖现状
2.3.2 天津市规模化畜禽养殖现状
2.3.3 天津市畜禽养殖粪污产生量估算
2.4 天津市畜禽养殖粪污治理概况
参考文献
第3章 畜禽养殖粪污资源化利用的理论和原则
3.1 畜禽养殖粪污资源化利用的理论
3.1.1 畜禽养殖粪污资源化利用的理论基础
3.1.2 畜禽养殖粪污资源化利用的主要理论
3.2 畜禽养殖粪污资源化利用的基本原则
3.2.1 政策原则
3.2.2 技术原则
3.3 畜禽养殖粪污资源化利用的方式和途径
3.4 畜禽养殖粪污资源化利用的主要措施
3.4.1 政策措施
3.4.2 技术措施
3.4.3 其他措施
参考文献
第4章 规模化畜禽养殖粪污的收集与贮存处理技术
4.1 概述
4.2 规模化生猪养殖粪污的收集与贮存处理技术
4.2.1 生猪粪污收集工艺
4.2.2 生猪粪污贮存技术
4.2.3 生猪粪污治理技术
4.3 规模化奶牛养殖粪污的收集与贮存处理技术
4.3.1 奶牛粪污收集技术
4.3.2 奶牛粪污贮存技术
4.3.3 奶牛粪污治理技术
4.3.4 沼气工程厌氧发酵工艺技术
4.4 规模化家禽养殖粪污的收集与贮存处理技术
4.4.1 家禽粪污收集技术
4.4.2 家禽粪污贮存技术
4.4.3 家禽粪污治理技术
参考文献
……
第5章 畜禽粪污的资源化利用技术
第6章 天津市畜禽粪污资源化利用模式及典型案例
附录