本书将儿童成长过程中易患的各种常见疾病按呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养性疾病等进行系统分类,讲解其典型症状、饮食调养和预防护理等内容,并重点推荐200多道简单有效的对症食疗方。
甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴不错顾问,多次参与电视台美食类节目,《*级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神靠前挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
Part 1 妈妈巧用心,孩子健康有保障
儿童健康的重要营养素
了解小儿常见病的特点
让孩子不生病的智慧
儿童健康饮食指导
儿童四季调养指南
Part 2 妈妈巧用心,呼吸系统疾病不发愁
感冒
包菜菠菜汤
葱白炖姜汤
海带绿豆汤
白萝卜汁
西瓜翠衣冬瓜汤
大米粥
山楂白糖粥
……
Part 3 妈妈巧用心,消化系统疾病不发愁
Part 4 妈妈巧用心,营养性疾病不发愁
Part 5 妈妈巧用心,传染性疾病不发愁
Part 6 妈妈巧用心,泌尿系统疾病不发愁
Part 7 妈妈巧用心,其他小儿常见病不发愁