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厨房里的本草纲目
定 价:39.8 元
作者:王绪前 著
出版时间:2015/12/1
ISBN:9787506777896
出 版 社:中国医药科技出版社
中图法分类:
R247.1
页码:
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16开
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内容简介
身体健康越来越受到现代人的重视,而健康之道,首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统,能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分,充分而详尽地介绍了这些厨房之物的营养价值、医药价值,让读者能更好地认识并利用厨房之物。
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