三津谭往（2018）/问津文库_王振良，孙爱霞，王谦编_9787556306299

　　《三津谭往》系列已经出了五本书，每本书都是对前一年问津书院“问津讲坛”的实录。问津书院是成立于2013年的民间文史研究机构，名字是恢复的清朝道光年间“问津书院”名字，匾额是著名历史学家来新夏先生题写，书院揭牌当日冯骥才先生莅临讲话。问津书院成立的五六年时间里，我的同事有不少参与其中，如历史所同事、文学所同事。据呈现出来的成果，问津书院在当下天津历史文化研究领域的成就不小，出版了大型文献丛书《天津文献集成》50册，出版了大型研究类丛书“问津文库”，其中就包括《三津谭往》系列。2019年又到了《三津谭往》对2018年“问津讲坛”讲座进行编辑出版的年份，文学所孙爱霞邀我作序，推辞不过，便接了这份差事。

　　2013年至2018年，《三津谭往》系列已经出了五本书，每本书都是对前一年问津书院“问津讲坛”的实录。问津书院是成立于2013年的民间文史研究机构，名字是恢复的清朝道光年间“问津书院”名字，匾额是著名历史学家来新夏先生题写，书院揭牌当日冯骥才先生莅临讲话。问津书院成立的五六年时间里，我的同事有不少参与其中，如历史所同事、文学所同事。据呈现出来的成果，问津书院在当下天津历史文化研究领域的成就不小，出版了大型文献丛书《天津文献集成》50册，出版了大型研究类丛书“问津文库”，其中就包括《三津谭往》系列。2019年又到了《三津谭往》对2018年“问津讲坛”讲座进行编辑出版的年份，文学所孙爱霞邀我作序，推辞不过，便接了这份差事。
　　我是社会学专业，对人文历史也比较关注。在通读《三津谭往2018》文稿过程中，我发现2018年“问津讲坛”是都对天津民俗风情的研究，这是我比较感兴趣的课题。总体来看2018年度问津书院组织的十期讲坛，比较系统地介绍了天津的民俗文化，诸如对天津的防火灾传统习俗中五行观念、方言与民俗、俗学、饮食与民俗、广告与民俗、曲艺习俗、书业习俗、年俗、近代天津商业习俗的变迁、钱俗的研究，是一本对“烟火人间”的总结性著作。
　　具体来看：吴裕成《津沽防火灾传统习俗中五行观念的影响》一文，是对天津城古代防火习俗的介绍，以及对天津市民某些信仰的剖析。水火从来都是无情的，而大家在研究天津地方历史文化时，也很少从“火”这个角度切入。吴裕成老师的讲解追根溯源，深刻揭示古代阴阳五行观念在天津防火习俗中的影响。《天津方言与民俗》一文是天津师范大学语言学教授谭汝为所作，该文从地区方言角度切入，考察民俗文化特质，并从文化保护的着眼点提出对方言的保护和传承。天津人未必对天津方言有多了解，谭老师的文章为大家解读了某些天津方言含义背后的东西。《俗学散打》也涉及了天津某些方言，但更多地是从天津卫建卫目的、地名成因、方言俗语等方面挖掘出天津城市文化的深度和广度，非常贴地气，形象生动。
　　除了“火”与方言，2018年的“问津讲坛”还涉及到了饮食、老广告、曲艺。天津人喜欢“吃”，以“卫嘴子”的别号闻名中国，其实说的是天津人对于饮食习俗的追求。关于天津人的饮食，及其背后所透出的民俗，《天津饮食与民俗》一文进行了解读。该文对天津特色鲜明的饮食文化进行了详细的介绍，从历史文献、掌故传说、烹饪用料、名店渊源等方面探寻天津积蕴深厚的饮食民俗。《天津广告与民俗》则从老广告的表现形式、商业价值等方面研究民俗与商业文化密不可分的关系。该文行文如对面谈话，亲切生动，所配老广告图片也非常精美，十分有年代的韵味，是一篇“色相”华美的文章。天津是曲艺之乡，对于历史上曲艺人的生活，这个行业的“秘密”，很多人并不十分了解，而潘侠风《天津曲艺习俗》则详细介绍了旧社会曲艺人的演出方式、拜师收徒、行业秘密语等方面内容，展现了民俗生活对于曲艺发展的深刻影响。
　　近些年来，天津旧书市场逐渐为学界所关注，位于古文化街银杏广场的古旧书市也逐渐成为旅游的一个打卡地。对于天津书业研究的相关文章却不多，而曹式哲《天津的书业习俗》一文介绍天津旧书业的历史沿革、行规习俗、历史贡献，是当今市民了解天津旧书市场历史的宝贵资料。天津不仅有旧书市场，还有很多的商业形式，也就有很多的商业习俗。成淑君《近代天津商业习俗的变迁》从组织形式、营业时间、从业人员、营销方式等方面介绍了近代天津商业习俗，是人们了解天津商业习俗重要的文献资料。

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