赣南采茶舞蹈是典型的民间艺术，是客家文化的一部分。
《赣南采茶舞蹈研究》立足客家文化视角，结命赣南的历史、地理、民俗、文化等特点，对赣南采茶舞蹈的生成原因、历史流变、独特载体、凤格特征、演出样式、综合体现等方面做了系统的研究，认为继承、创新和普及是赣南采茶舞蹈发展的基本途径。
从赣南师范学院毕业分配至上犹县文化馆从事舞蹈工作，正是全国上下普查收集抢救民族民间文化艺术之时，学界称之为“十大集成”工程（国务院工程）。毫不意外，这项工作的民间舞蹈普查收集任务落在了我的身上。其间用了5年的时间从事赣南民间舞蹈集成工作，进行了大量的田野作业，为赣南采茶舞蹈收集、整理和研究做了充分准备。之后在赣州市群众艺术馆从事舞蹈专业工作，从事舞蹈创作（近百个创作作品）与辅导15年。后又回到母校从事舞蹈教学至今。不算一辈子也是大半辈子的心血给了赣南采茶舞蹈。可以说，赣南采茶舞蹈成了我生命存在的方式。把我几十年来对赣南采茶舞蹈的（田野作业、理论研究和创作实践）心得与感悟、希冀与夙愿写成一本具有系统结构的书，力避就事论事，力争立体呈现，融通俗性、知识性、观赏性、系统性、学术性于一体，为一茬一茬的莘莘学子写一本系统而全面的教科书，既是我一生中最大的乐事，也是我义不容辞的责任。
所谓赣南采茶舞蹈的立体呈现，我指的是本书的内容结构。第一章揭示的是赣南采茶舞蹈的生成之因，深掘赣南采茶舞蹈的文化之根；第二章揭示的是赣南采茶舞蹈的流变之势，梳理赣南采茶舞蹈的历史沿革；第三章从舞蹈的本体出发探寻赣南采茶舞蹈的动作形态，勾画出赣南采茶舞蹈的独特之处；第四章超越以往“三大技巧两大模拟”的研究，从六个方面提炼总结，呈现赣南采茶舞蹈风格特征的全貌；第五章我想扩展我们的研究视野，归纳出赣南采茶舞蹈三种演出样式；第六章揭示的是赣南采茶舞蹈的呈现之状，正面描述赣南采茶舞蹈的方方面面；第七章揭示的是赣南采茶舞蹈的发展趋势，承前启后把握未来走向。七章结构是我所追求的时间和空间的立体呈现。但是，眼比天高，才比纸薄，敬请批评指正。
赖丹，中困舞蹈家协会会员。任职于赣南师范大学音乐学院，舞蹈教研室主任，教授，硕士研究生导师。江西省文化艺术科学重点研究基地——赣南民间区域文化艺术研究中心首席专家。主要从事舞蹈编导、中国古典舞身韵、剧目排练、舞蹈教学与实践研究等课程的教学以及舞蹈理论的研究工作。创作指导的舞蹈作品获***奖14项、省级奖47项。中国文化部文华编导奖、群星奖创作银奖和辅导银奖、蒲公英奖金奖的获得者。主持完成国家社会科学基金艺术学项目“赣南采茶舞蹈的风格特征研究”；主持完成省部级科研项目6项。在《舞蹈》《北京舞蹈学院学报》《江西社会科学》《艺术百家》等刊物上发表论文20余篇。
赵元泽，俄罗斯太平洋国立大学博士。任职于赣南师范大学国际教育学院。主要研究方向为语言学与文学评论。
前言
绪论
第一节 研究现状与文献综述
第二节 基本结构与创新
第三节 研究思路与方法
第一章 艺如其人
第一节 狭小的生存天地
第二节 放达的精神世界
第三节 机智的生存艺术
第二章 赣南采茶舞蹈的历史生成
第一节 茶叶与茶业：赣南采茶舞蹈的生存土壤
第二节 茶道和茶艺的创造：赣南采茶舞蹈的准备期
第三节 茶歌和灯彩的结合：赣南采茶舞蹈的萌生期
第四节 茶舞和茶戏的互动：赣南采茶舞蹈的成熟期
第五节 双百方针促成了赣南采茶舞蹈的丰收期
第六节 “手脚时时变，口音日日新”
第七节 承前启后，融会贯通
第八节 赣南采茶舞蹈的代表人物
第三章 赣南采茶舞蹈的基本载体
第一节 本体丰盈的肢体语言
第二节 别具一格的肢体语言
第三节 赣南采茶舞蹈元素图谱（DNA图谱）
第四章 赣南采茶舞蹈的风格特征
第一节 诙谐幽默：赣南采茶舞蹈的精神气质
第二节 唱念带舞：赣南采茶舞蹈的基本形式
第三节 “男矮女高、男走女摇”：赣南采茶舞蹈的基本动律
第四节 “三韵”：赣南采茶舞蹈身体动作的基本韵味
第五节 “四变”：赣南采茶舞蹈队形变换的基本路线
第五章 赣南采茶舞蹈的演出样式
第一节 民俗活动中的灯彩样式
第二节 喜庆活动中的歌舞样式
第三节 审美娱乐中的戏剧样式
第六章 赣南采茶舞蹈的综合体现
第一节 明快活泼的音乐节奏
第二节 象征的舞台道具
第三节 夸张的舞台服饰
第七章 不断的艺术升华
第一节 继承：没有无根的艺术
第二节 创新：没有不变的传统
第三节 普及：来自民间回到民间
主要参考文献
后记
书单推荐
