本书内容包括：研究意义及目的；广东农业生产与贸易发展现状；广东主要农产品成本－收益比较分析；广东主要农产品生产效率比较分析；广东农产品加工业发展状况分析；广东农产品竞争力比较分析；广东农业科技竞争力分析；广东农业支持政策及其效果评价；竞争力导向的广东农业支持政策体系构建。
摘要
一、研究意义及目的
（一）问题的提出
1．国内外农产品价格差额较大，急需大力提升农产品国际竞争力
2．粮食安全形势严峻，需要发挥广东优质耕地资源的禀赋优势
3．主要农产品的区位比较优势不断降低，迫切需要构建以提升竞争力
为核心的政策体系
（二）研究意义
（三）研究目的
（四）国内外研究动态
1．农业竞争力的概念及其理论应用
2．农业竞争力的研究进展
3．研究述评
（五）研究框架
二、广东农业生产与贸易发展现状
（一）农业生产总体发展概况
1．生产规模发展情况
2．农业产业结构发展情况
3．农业总产值地区分布情况
（二）农产品生产发展现状
1．粮油糖类产品生产发展状况
2．园艺产品生产发展状况
3．禽畜产品生产发展状况
4．水产品生产发展状况
（三）农产品进出口贸易发展现状
1．农产品进出口总体状况
2．进出口产品结构
3．进出口市场结构
（四）小结
1．农业生产与贸易的特点
2．面临的问题与挑战
三、广东主要农产品成本-收益比较分析
（一）主要农产品生产成本构成分析
1．主要农产品总成本比较
2．主要农产品生产成本构成分析
（二）主要农产品生产成本的比较分析
1．水稻生产成本的变化和比较分析
2．花生生产成本的变化和比较分析
3．甘蔗生产成本的变化和比较分析
4．蔬菜生产成本的变化和比较分析
5．水果生产成本的变化和比较分析
6．生猪生产成本的变化和比较分析
（三）主要农产品生产收益的比较分析
1．广东主要农产品生产收益分析
2．广东主要农产品收益的省域比较
（四）小结
1．成本大幅上涨，利润空间极大压缩
2．人工成本和物质与服务费用大幅上涨
3．成本一收益竞争优势弱化
四、广东主要农产品生产效率比较分析
（一）研究方法的选择
（二）主要农作物产品生产效率的测度与比较
1．水稻生产效率分析
2．花生生产效率分析
3．甘蔗生产效率分析
4．蔬菜生产效率分析
5．水果生产效率分析
（三）畜禽产品生产效率的测算与比较
1．肉鸡全要素生产率的变化与比较
2．补贴前后生猪生产效率的测算与比较
（四）小结
1．主要农产品总体效率提高，但提升动力不足
2．技术效率水平较低是制约生产效率提高的主要瓶颈
3．补贴政策对水稻生产效率提高的作用较为显著
五、广东农产品加工业发展状况分析
（一）农产品加工业整体发展状况
1．总产值发展情况
2．产业结构发展情况
3．企业发展状况
（二）分行业农产品加工业发展状况
1．农副食品加工业
2．食品制造业
3．饮料制造业
4．烟草制造业
（三）农产品加工业生产效率的比较分析
1．变量与数据的选取
2．广东食品工业各行业生产效率分析
3．广东食品工业生产效率的省域比较
（四）农产品加工业效益比较分析
1．评价指标
2．主要农产品加工业生产效益比较
（五）小结
1．农产品加工业规模不断扩大
2．农产品加工业生产效率有待提高
六、广东农产品竞争力比较分析
（一）广东农产品国际竞争力分析
1．国际竞争力评价指标
2．总体国际竞争力分析
3．主要出口农产品国际竞争力分析
（二）广东农产品区位比较优势的测度
1．省域竞争力评价指标
2．主要农产品比较优势分析
（三）小结
1．农产品总体国际竞争力较弱
2．农产品省域竞争优势不明显
七、广东农业科技竞争力分析
（一）农业科技发展现状
1．农业科技主体架构情况
2．农业科研投入与支出状况
3．农业科技成果状况
（二）农业科技发展省域竞争力分析
1．评价指标体系
2．农业科技竞争力评价模型构建与数据来源
3．各省份竞争力发展状况的比较分析
（三）小结
1．资金与人才优势
2．种业硅谷，南繁基地优势
3．农业互联网科技优势
4．农业科技“走出去”地缘优势
八、广东农业支持政策及其效果评价
（一）国内主要农业支持政策发展情况
1．价格支持政策
2．直接补贴政策
3．一般服务支持政策
4．金融支持
5．税收优惠
6．法律保护
（二）广东农业支持政策发展概况
1．惠农补贴政策
2．支持现代农业发展政策
3．农业生态与可持续发展政策
（三）广东农业支持政策实施效果分析
1．财政支农水平及其省域比较
2．粮食补贴政策效率评价
（四）发达国家农业政策的优化及经验借鉴
1．美国支农政策
2．日本支农政策
3．欧盟支农政策
4．经验借鉴与启示
（五）小结
1．现行农业支持政策存在的问题
2．广东财政支农政策及其效果评价
九、竞争力导向的广东农业支持政策体系构建
（一）当前广东农业生产的优势与不足
1．农业优势产业分析
2．面临的主要问题与不足
（二）广东农业竞争力提升的基本方向
1．以乡村振兴战略为竞争力提升的总体方略
2．以现代农业科技和新型经营主体为基本支撑
3．以重点产品和重点专项为关键突破口
（三）加强和完善农业支持政策的建议
1．完善和优化农业直接补贴措施
2．建立对重点区域、重点产品的专项补贴政策
3．强化一般性服务支持政策的引导作用
4．建立和健全现代农业金融支持体系
参考文献
附录
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