《浙江省新型稻渔综合种养模式与典型实例》以浙江省稻渔综合种养的四大类主要模式为重点,以模式的基本技术规程和省内典型主体实例为主要内容,图文并茂的展示了技术要点和特色案例,具有针对性好、可读性高、实用性强、易复制易推广的特点,可供广大从事稻渔综合种养业主及相关科研人员、农业和水产技术推广人员参考使用。
浙江省稻田养鱼历史悠久,文化底蕴十分深厚。明洪武二十四年(公元1391年)《青田县志·土产类》中记载“田鱼有红黑驳数色,于稻田及圩池养之”,是有关青田稻田养鱼的最早文字记录。2005年6月,浙江青田稻鱼共生系统列为全球首批五个、亚洲唯一的全球重要农业文化遗产保护项目。2013年,青田稻田共生系统又被农业部列入首批中国重要农业文化遗产。2005年6月5日,时任浙江省委书记习近平作批示:“关注此唯一入选世界农业遗产项目,勿使其失传。”
近年来,浙江省在保留与继承发展传统山区稻田养鱼模式的同时,又创新发展了被誉为“浙江模式”的稻鳖共生、稻青虾共作等模式,在全国得到推广,经济、生态和社会效益显著;近两年稻小龙虾综合种养模式又在浙江省得到较快发展,成为新的稻渔综合种养模式亮点。2019年,浙江省农业农村厅印发《浙江省稻渔综合种养百万工程(2019-2022年)实施意见》文件,以加快农业供给侧结构性改革为主线,围绕稳定粮食生产、保障农产品有效供给、推进化肥农药减量增效、促进农民增收的目标,以优化布局、强化种业、熟化模式、示范引领、培育主体、打造品牌为主要任务,实现稻渔产业“强”起来、稻渔环境“美”起来、稻渔产品“优”起来、稻渔主体“富”起来,助力精准扶贫和乡村振兴,推动新时期浙江省稻渔综合种养产业迈入新阶段。
本书以浙江省稻渔综合种养的四大类主要模式为重点,以模式的基本技术规程和省内典型主体实例为主要内容,图文并茂的展示了技术要点和特色案例,具有针对性好、可读性高、实用性强、易复制易推广的特点,可供广大从事稻渔综合种养业主及相关科研人员、农业和水产技术推广人员参考使用。
鉴于本书编写时间仓促,编者水平有限,书中不妥之处,敬请广大读者雅正。
第一章 稻鳖综合种养
第一节 基本技术规程
第二节 典型实例一 德清“稻鳖共生”模式
第三节 典型实例二 秀洲“稻鳖共生”模式
第四节 典型实例三 龙游山区“稻-鳖-鱼共生”模式
第五节 典型实例四 云和山区“平板式稻鳖共生”模式
第六节 典型实例五 半山区地形“稻鳖共生”模式
第二章 稻小龙虾综合种养
第一节 基本技术规程
第二节 典型实例一 海宁“稻小龙虾‘369’共作”模式
第三节 典型实例二 南浔“稻小龙虾共作”模式
第四节 典型实例三 江山“稻-小龙虾-禾花鱼”综合种养模式
第五节 典型实例四 长兴“稻小龙虾轮作共生”模式
第六节 典型实例五 温州“稻小龙虾轮作”模式
第三章 稻青虾综合种养
第一节 基本技术规程
第二节 典型实例一 绍兴“稻-青虾-鳅”综合种养模式
第三节 典型实例二 诸暨“稻-青虾-小龙虾”综合种养模式
第四章 稻鱼综合种养
第一节 基本技术规程
第二节 典型实例一 青田“稻鱼共生”模式
第三节 典型实例二 海盐“稻-鳅-菱”综合种养模式