序
不知不觉来到德国已有多年，有时同在欧洲其他国家的朋友聊天，他们总会用一种同情的口气慰问我：“德国有点无聊哦……”当然，在新鲜感没褪去时，我体会不出这句话的意思。但在德国呆了一段时间就能理解了。德国大多数城镇的街道、商店布局是一致的，市政厅、教堂是城镇的中心，大型百货公司、超市是连锁的。即便到一个陌生城市买东西，也能很快找到相应物品的货架。每周日闭店，于是周六就是大家囤货的日子。
德国家庭的厨房非常漂亮，设施齐全又很干净。外国人吐槽说：干净是因为他们不会烹饪。的确，德国人善烹饪的不多，吃得也相对简单。许多人认为德国没有美食，但其实德国食物品种丰富，好吃的真不少。冬天有鲜鹅，夏天有好吃的蟠桃。纬度差不多，德国的酸菜味儿和咱们东北的一样棒！我用当地食材就能做一桌子中国菜。德国人爱吃肉：Fleisch ist mein Gemüse（肉是我的蔬菜）。不过现在也有很多年轻人开始崇尚素食，举着牌子或者通过行为艺术呼吁人们吃素。游行的街道旁烤着香肠，飘来的肉香让我很佩服这些素食者的毅力，而食肉动物们一笑而过。
德国人的外表往往予人冷漠感，其实并非如此。稍稍拥挤的通道，似乎在看别处的他们会及时侧身让你。你有困难或者身处窘境时，又不知道从哪儿冒出一堆热心人。人们总会下意识地为后面的人顶住推开的门，也会主动为妇女抬婴儿车。在尼古拉斯节的当天，我收到了平时很少打照面的邻居的礼物。不过当我扔错垃圾桶时，邻居也会捡回垃圾送来我家。我有时觉得，德国人家的猫眼内是一双双窥探的眼睛，让我们按照一种极度自律的“标准”生活。要是到德国朋友家做客，如果冰箱里的饮料被拿走了一瓶，主人会立马去拿一瓶相同的饮料放回冰箱。
有位德国朋友告诉我，Deutsche Gemütlichkeit（德国式舒适）大致就是：一个单人沙发，一杯热饮，脚跷在茶几上，壁炉边燃着火。还有一只猫咪躲在茶几下。他们非常享受这样的独处时光，或许这就是这个国家能涌现出这么多哲学家、音乐家的原因吧。
德国人爱好运动，从小就精力旺盛，风雨无阻在外玩耍。学校老师说，除非刮龙卷风，每到休息时间，孩子们都应该到室外玩。德国的防雨背带裤尺码齐全，从儿童到成人都有合适的。
德国人时尚吗？大多数人的回答是：土。在我看来，原因有两点：第一是德国人太务实，很多设计都从功能角度出发。第二是德国的气候湿冷，穿衣首先是为了御寒挡风。一个典型的普通德国女子的打扮是：黑色冲锋衣+雨鞋+双肩包。德国男人会在夏天的凉鞋里再穿一双袜子，这件事也受到过全世界人民的吐槽。
德国人不玩虚的，所以德国品牌才受到全世界追捧。德国产品的确不省工不省料，工匠精神值得我们学习。好好保存你的购物小票，或许用了若干年以后依然可以换一个新的。
务实、安心、自律贯穿于所有德国细节。正是许多看似微不足道的细节，彰显了德国精神。
黄天然
2019年3月
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