我国乳品安全规制：理论与实践研究

定　　价：76 元

• 作者：郝晓燕 乔光华 著
• 出版时间：2019/12/1
• ISBN：9787568280372
• 出 版 社：北京理工大学出版社

• 中图法分类：TS252.7 
• 页码：0
• 版次：1

内容简介

本书是一本专著，从安全规制的理论与实践出发，从国家和内蒙古自治区两个层面对我国乳品安全规制的现状、发展趋势及规制效果进行了理论研究和实证分析，并对国内外的乳品安全规制体系的构成与规制实践进行了比较分析与归纳总结。最后从目标改进、主体多元、客体激励、工具完善四个方面对提升我国乳品安全规制提出了具体建议。全书分四个部分： 第一部分包括第1章至第5章，主要对我国乳品安全规制进行了理论研究和实证分析；第二部分包括第6章至第9章，主要对内蒙古乳品安全规制进行了理论研究和实证分析；第三部分为比较分析篇，包括第10章至第12章，主要进行了国内外乳品安全规制的比较研究。第四部分是政策措施篇，对提升乳品安全规制水平提出建议。本书适用于在乳制品领域的研究人员及工程技术人员。

作者介绍

郝晓燕，管理学博士，内蒙古工业大学经济管理学院教授、副院长，硕士博士生导师，美国北伊利诺伊大学访问学者。曾获“内蒙古自治区优秀共产党员”、“内蒙古工业大学教学名师” 、内蒙古工业大学“十佳教师”等荣誉称号；入选内蒙古“新世纪321人才工程”第一层次；内蒙古“511人才培养工程”。