本书是由澳门科技大学社会和文化研究所、澳门旅游学会策划，澳门及内地学者参与编写的关于澳门回归20年来旅游休闲产业发展的成就、经验、问题、趋势及建议的研究报告，对深入了解回归以来澳门旅游休闲业的发展具有较大参考价值。书中首次将博彩业纳入观察与评估范畴，致力探索建立旅游休闲产业的相关评价体系和标准，评选出回归以来澳门旅游休闲产业价值人物“20年20人”，重点关注2018年澳门旅游休闲业现状、特征及2019年的发展趋势。
林广志，澳门科技大学社会和文化研究所所长，教授，博士生导师。
Ⅰ 总报告
.1 回归以来澳门旅游休闲产业的发展现状及未来展望 林广志 陈章喜／001
一 回归以来澳门旅游休闲产业发展的主要成就与、基本特征／003
二 澳门旅游休闲产业存在的问题及相关分析／010
三 澳门-横琴共建共享世界旅游休闲中心／014
结语／019
Ⅱ 人物篇
.2 20年20人：回归以来澳门旅游休闲产业价值人物
“澳门旅游休闲产业研究”课题组／021
Ⅲ 热点篇
.3 澳门征收旅客税的讨论：缘由、比较与趋势 林广志 娄世艳 黄继华／030
Ⅳ 评价篇
.4 澳门博彩企业社会责任研究：以社区参与为中心
“澳门博彩企业社会责任研究”课题组／044
.5 澳门酒店美誉指数的建设与测试 “澳门酒店美誉指数研究”课题组／061
Ⅴ 专题篇
.6 澳门旅游休闲产业：现状、特征与趋势 赵伟兵／076
.7 赌权开放以来澳门博彩业的结构、行为和绩效 刘成昆／088
.8 澳门博彩业：现状、问题和展望 曾忠禄／101
.9 澳门旅客结构：现状、特征与建议 纪春礼／119
.10 澳门旅客消费（不含博彩业）的现状、特征及对策 庞川 宋宇／141
.11 澳门博彩中场业务的过去、现在与未来 马尔丹／155
.12 澳门“美食之都”建设：土生菜的现状、问题与发展
龚永珩 吕剑英 〔葡〕Hugo Bandeira／169
.13 澳门“负责任博彩”政策及推广工作的现状、特征与建议
冯家超 伍美宝 陈艺文／180
.14 澳门博彩业劳动力的现状、问题与对策 娄世艳／193
.15 新加坡博彩业的发展及其与旅游业的关系 伍向豪／211
.16 日本赌场合法化前景预测及其对澳门的影响 董旭阳／224
Ⅵ 案例篇
.17 澳门国际旅游（产业）博览会的特点、效应及建议 陈思敏／239
.18 澳门休闲科技展的现状、问题与建议 刘瑛妮／252
.19 银河娱乐集团：企业社会责任的规划、管理及其效益 陈平／263
.20 澳门百老汇：博彩企业非博彩业务的探索与发展 王茜／278
Ⅶ 附录
.21 澳门旅游休闲产业大数据（2017～2018） 其木格 整理／289
.22 2018年澳门旅游休闲大事记 其木格 整理／298
Abstract／311
Contents／313
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