本书以调査资料为基础，参考古代和现当代学者从事泰山文化研究方面的诸多成果，在原《泰山谚语》、《徂徕山抗日歌谣》基础上，编成《泰山民俗》）一书。全书分十四部分：一、服装饰物民俗；二、饮食肴僎民俗；三、建房居住民俗；四、道路交通民俗；五、生育寿诞礼俗；六、婚嫁礼俗；七、丧葬礼俗；八、社会礼仪民俗；九、岁时节日民俗；十、商业贸易民俗；十一、泰山土特产；十二、民间游戏；十三、民间文艺；十四信仰祭祀民俗
李伯涛（1939～1998），笔名李默，山东泰安北集坡人。国民俗学会会员、中国民间文艺家协会会员、先后供职于中共泰安市纪律检查委员会、曾任泰安市交通局党委副书记兼纪委书记。所著还有《泰山谚语》、《徂徕山抗日歌谣》、《泰山风俗》等。 吕继祥（1957--）江苏沛县人。1982年毕业于山东大学历史系考古专业。主要研究方向为泰山历史文化、文物考古等。系泰山申报世界文化与自然遗产申报文本主要执笔人和国家级非物质文化遗产——“泰山石敢当习俗”、“泰山传说”
申报文本执笔人。先后出版《〈泰山〉古今民俗》（齐鲁书社）、獡?琢≤愠楬湧∽散瑮牥?????潦瑮挠汯牯????嬾???是湯?????耀悰?饐?蹀???????丠???帰?昸???湀?????????h?????柸?盘???艘???巠?硠???瞨?辰???岠?繠???竨????????筠???硸?????尀?籠
立岱宗之弘毅——序《中华泰山文库》
泰山民俗
《泰山民俗》序
序
绪论
一、服装饰物民俗
1．男子服饰
2．女子服饰
3．儿童服饰
二、饮食肴馔民俗
1．主食
2．副食
3．菜肴的制作
4．酒与酒俗
5．茶与茶俗
6．风味小吃
7．节令食俗
8．饮食禁忌
三、建房居住民俗
1．择基
2．建房
3．院落布置
4．温居
四、道路交通民俗
1．道路和桥梁
2．交通运输
3．香客店
五、生育寿诞礼俗
1．生育礼俗
2．寿诞礼俗
六、婚嫁礼俗
1．说媒
2．合婚
3．婚帖
4．传红柬
5．迎娶
6．婚后礼仪
7．特殊婚俗
七、丧葬礼俗
1．咽气
2．人殓
3．扎材
4．守灵
5．丧祭
6．开祭
7．吊祭
8．出殡
9．安葬
10．重丧
11．犯天七
12．守孝
13．做“五七”
14．立碑
15．迁墓
16．舍林子
17．白帖及其说明
八、社会礼仪民俗
1．待客迎送礼仪
2．庆贺丰收
3．庆贺五辈同堂
4．庆贺医生
5．庆贺开业
6．过继
7．认干娘
九、岁时节日民俗
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泰山谚语与歌谣
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