经济菌物

定　　价：60 元

丛书名：“中国工程科技论坛”系列

• 作者：中国工程院编著
• 出版时间：2019/9/1
• ISBN：9787040506105
• 出 版 社：高等教育出版社

• 中图法分类：Q949.3 
• 页码：193页
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书为中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一，收入了“第229场中国工程科技论坛—经济菌物”18篇大会报告及论文，内容主要包括经济菌物的最新研究动态和发展趋势、经济菌物工程科技领域的重点和难点、食药用菌产业发展的战略和思路等。