核桃高效栽培关键技术_张美勇_9787111626077

《核桃高效栽培关键技术》从我国核桃栽培的现状入手ꎬ 由长期从事核桃栽培与育种科研工作的专业技术人员编写而成ꎬ 主要内容包括核桃优良品种、核桃苗木繁育、核桃园建园、核桃园土肥水管理、核桃整形修剪、核桃的花果管理、核桃的采收及处理、核桃病虫害防治、植物检疫与农业防治、自然灾害的防御等，突出各个栽培环节的关键知识点及各种问题的处理小技巧。本书设有“提示” “注意” 等小栏目，可以让读者更好地掌握核桃高效栽培的技术要点。
《核桃高效栽培关键技术》可供广大种植户、基层农业技术人员使用，也可作为农业院所相关专业师生的参考用书。

核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的 “四大干果”，古时称其为 “万岁子” “长寿果” “养人之宝” 等。有研究表明，长期适量食用核桃能阻滞胆固醇的形成并使之排出体外，有效降低心脑血管疾病患者的猝死风险，减少癌症发病率。核桃中蛋白质的含量一般在１５％左右，通常由白蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白和谷蛋白４种蛋白质组成，核桃中还含有丰富的维生素和钙、铁、磷、锌等多种营养元素。自２０１１年国家林业局 (现为 “国家林业和草原局”) 将核桃列为 “十二五” 期间６个战略性干果产业之一起，人们对核桃营养价值的了解逐渐深入，我国核桃消费量不断增加。
但是，在我国核桃生产中。大部分核桃为实生繁殖，后代分离严重，果实良莠不齐，多数果壳较厚，出仁率低，取仁较难，产量低，品质差，缺乏市场竞争力。
为了使广大果农更好地了解、掌握核桃生产技术，提高核桃的产量和品质，增加效益，编者根据多年从事核桃科研和生产实践的经验，编写了本书，希望能为我国核桃生产起到一定的指导作用。本书主要介绍了核桃主要品种、苗木繁育、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、采收及处理、主要病虫害防治及自然灾害防御等方面，内容全面，突出各个栽培环节的关键知识点以及各种问题的处理小技巧，书中设有 “提示” “注意” 等小栏目，可以让读者更好地掌握核桃高效栽培的技术要点。
需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供参考，不可照搬，在实际生产中，所用药物学名、常用名与实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。
在本书编写过程中，参考和引用了国内外相关研究著作、学术论文等文献，在此向这些文献的各位作者表示诚挚的感谢。
由于编者水平有限，书中难免有不妥之处，恳请各位同行和读者批评指正。

编者

你还可能感兴趣

我要评论