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空乘服务质量管理
空乘服务质量管理共分九章,每章由“学习目标”和“引例”开篇,以“典型案例”和简练的“本章小结”结束。包括空乘服务质量管理概述、全面质量管理的基本原理、空乘优质服务经济、空乘服务质量管理的方法、空乘服务质量管理思想、空乘服务质量管理环节、空乘服务补救、空乘服务质量改进和空乘服务管理与创新。在内容编写上,结合高等院校教学的特点,力求将理论框架设计得简单明了,将内容安排得新颖有趣,并穿插富有启发性或操作性的补充阅读材料和案例,使学生对学习充满兴趣,可以由浅入深地学习和思考空乘服务质量管理的相关知识。本书既可作为高等院校民航服务专业教材,也可供相关从业人员学习参考。
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