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舌尖上的味道：从小爱吃的家常菜

舌尖上的味道：从小爱吃的家常菜

定　　价：29.9 元

        

  • 作者：张奔腾 编
  • 出版时间：2012/8/1
  • ISBN：9787538460162
  • 出 版 社：吉林科学技术出版社
  • 中图法分类：TS972.127 
  • 页码：287
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：16开
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　　《舌尖上的味道》系列丛书共5本，《从小爱吃的家常菜》会为您介绍耳熟能详的经典老菜；《最具特色的大众菜》介绍中国八大菜系中具有地方特色的菜肴；《新手必会的简易菜》按照家庭中常用的技法加以分类，介绍适宜新手操作的菜肴；《全家人的营养餐》按照不同人群的特点加以分类，介绍适合的菜肴；《巧媳妇的私房菜》按照家庭宴客菜的形式，介绍各式冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等。每本书在菜品的选取上都遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还配以多幅彩图加以分步详解，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色、香、味、形俱1圭且营养健康的家常美食。
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