《体育与健康》根据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》的基本思想和要求，结合学生实际情况，以全新的体育健康观，把素质教育和健康放在首位，借鉴和汲取我国传统体育，考虑到竞技体育。全书文字图示简明、生动、通俗易懂，结构新颖，涵盖面广，指导性强。既是大学体育与健康课程的实用教材，也是大学生运动与健康的指南。
第一篇 健康理论
第一章 高等学校体育
第一节 体育的形成与发展
第二节 体育对人类社会发展的作用
第三节 高等学校体育学习的目标与途径
第二章 健康与体育锻炼
第一节 健康的概念与评价
第二节 影响健康的因素
第三节 体育锻炼与健康
第四节 生活方式与健康
第五节 体质的评价
第六节 发展身体素质
第三章 体育锻炼处方
第一节 体育锻炼处方的概念与缘起
第二节 怎样制定体育锻炼处方
第三节 制定体育锻炼处方的原则
第四章 体育卫生与保健
第一节 人体卫生和环境卫生
第二节 体格检查
第三节 常见的运动性疾病
第四节 运动损伤的治疗方法
第五节 常见的运动损伤
第六节 女子体育卫生
第七节 保健按摩
第二篇 运动实战
第五章 田径
第一节 田径运动概述
第二节 短跑与中长跑
第三节 跳高与跳远
第四节 推铅球与掷标枪
第五节 田径规则
第六章 篮球
第一节 篮球运动概述
第二节 篮球运动的基本技术
第三节 篮球运动的集体战术
第四节 篮球运动的竞赛规则
第七章 足球
第一节 足球运动概述
第二节 足球运动的基本技术
第三节 足球运动的基本战术
第四节 足球运动的竞赛规则
第八章 排球
第一节 排球运动概述
第二节 排球运动的基本技术
第三节 排球运动的基本战术
第四节 排球运动的竞赛规则
第九章 羽毛球
第一节 羽毛球运动概述
第二节 羽毛球运动的基本技术
第三节 羽毛球运动的基本战术
第四节 羽毛球运动的竞赛规则
第十章 乒乓球
第一节 乒乓球运动概述
第二节 乒乓球运动的基本技术
第三节 乒乓球运动的基本战术
第四节 乒乓球运动的竞赛规则
第十一章 健美操
第一节 健美操概述
第二节 健美操的基本动作
第三节 健美操大众锻炼标准测试套路
第十二章 武术
第一节 武术概述
第二节 武术的基本动作
第三节 少年拳（第二套）
第四节 二十四式简化太极拳
第五节 初级长拳
第十三章 其他各项体育运动
附录1 《国家学生体质健康标准》测试的操作方法
附录2《国家学生体质健康标准测试》各项目评分标准部分
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