《分析化学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》重点介绍定量分析实验，主要包括化学分析实验和仪器分析实验，具体分为分析化学实验的基本知识、分析化学实验的仪器及操作、实验内容和附录四部分内容。实验项目包括化学分析实验23个，仪器分析实验20个。化学分析实验部分包括滴定分析实验（酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定和沉淀滴定）和沉淀重量分析实验；仪器分析实验部分主要包括紫外可见分光光度法实验、红外吸收光谱法实验、荧光光度法实验、原子吸收光谱法实验、原子发射光谱法实验、电位分析法实验、库仑分析法实验、伏安和极谱分析法实验、气相色谱法实验、高效液相色谱法实验和气相色谱一质谱联用法实验等。
《分析化学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》适合作为大中专院校化学及相关专业教材使用。
分析化学是化学的重要分支学科之一，它的主要任务是确定物质的组成、含量和结构，它应用于许多理论研究和实际工作中，分析化学的水平已成为衡量一个国家科学技术水平的重要标志之一。分析化学课程是大学化学专业及有关专业的主要基础课，而分析化学实验课是分析化学课程的重要组成部分。通过该课程的学习，不仅可使学生掌握分析化学实验的基本操作技能，提高动手能力，而且能培养学生实事求是的科学态度和良好的实验习惯，促其形成严格的量的观念。同时，也有助于加深对分析化学基础理论的理解和掌握。
《分析化学实验》重点介绍定量分析实验，主要包括化学分析实验和仪器分析实验，具体内容包括四部分：一、分析化学实验的基本知识；二、分析化学实验的仪器及操作；三、实验内容；四、附录。实验项目包括化学分析实验23个，仪器分析实验20个。化学分析实验部分包括滴定分析实验（酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定和沉淀滴定）和沉淀重量分析实验；仪器分析实验部分主要包括紫外可见分光光度法实验、红外吸收光谱法实验、荧光光度法实验、原子吸收光谱法实验、原子发射光谱法实验、电位分析法实验、库仑分析法实验、伏安和极谱分析法实验、气相色谱法实验、高效液相色谱法实验和气相色谱一质谱联用法实验等。
第一章 分析化学实验基础知识
第一节 分析化学实验基本要求与实验室安全知识
第二节 分析化学实验的一般知识
第二章 化学分析仪器及其操作方法
第一节 滴定分析仪器与操作方法
第二节 沉淀重量分析的操作方法
第三节 电子分析天平
第三章 定量分析基本操作实验
实验一 分析天平称量练习
实验二 滴定分析操作练习
实验三 容量仪器的校准
第四章 酸碱滴定实验
实验一 工业碱总碱度测定
实验二 食用醋总酸度的测定
实验三 果蔬类食品中总酸度的测定
实验四 阿司匹林药片中乙酰水杨酸含量的测定
实验五 酸碱滴定设计实验
第五章 络合滴定实验
实验一 自来水总硬度的测定
实验二 铋、铅含量的连续测定
实验三 铝含量的测定
实验四 EDTA滴定法测定稀土含量
实验五 络合滴定设计实验
第六章 氧化还原滴定实验
实验一 高锰酸钾法测定过氧化氢含量
实验二 高锰酸钾法测定化学需氧量
实验三 重铬酸钾法测定化学需氧量
实验四 重铬酸钾法测定铁试样中全铁含量
实验五 间接碘量法测定铜
实验六 直接碘量法测定维生素C制剂及果蔬中抗坏血酸含量
第七章 沉淀滴定法
实验一 莫尔法测定可溶性氯化物和自来水中Cl-含量
实验二 佛尔哈德法测定氯化物中氯含量
第八章 重量分析实验
实验一 硫酸盐中硫的测定
实验二 草酸盐重量法测定稀土总量
第九章 光分析法实验
实验一 邻二氮菲分光光度法测定铁的条件试验
实验二 邻二氮菲分光光度法测定微量铁
实验三 邻二氮菲分光光度法测定铁配合物组成
实验四 双硫腙萃取分光光度法测定水样中微量铅
实验五 偶氮胂Ⅲ分光光度法测定稀土含量
实验六 三溴偶氮胂分光光度法测定稀土含量
实验七 取代基及溶剂对苯的紫外吸收光谱的影响
实验八 荧光分析测定邻、间羟基苯甲酸混合物中的二组分含量
实验九 苯甲酸和聚苯乙烯红外吸收光谱的测绘
实验十 火焰原子吸收光谱法测定铜
实验十一 火焰原子吸收光谱法测定自来水中钙(标准加入法
实验十二 ICP-AES同时测定矿泉水中钙和镁
第十章 电化学分析法实验
实验一 H2SO4和H3PO4混合酸的电位滴定
实验二 果蔬类食品中总酸度的测定
实验三 氟离子选择性电极测定水中氟含量
实验四 循环伏安法——K3Fe(CN)6电极过程可逆性的判断
实验五 库仑滴定法测定水中微量铬(Ⅵ
第十一章 色谱分析法实验
实验一 气相色谱定量校正因子测定及气相色谱定量分析
实验二 高效液相色谱法测定VE胶囊中α-VE醋酸酯的含量
实验三 白酒成分分析(气相色谱-质谱联用方法
第十二章 常见分析仪器的工作原理及操作规程
第一节 酸度计
第二节 电化学工作站
第三节 分光光度计
第四节 荧光光度计
第五节 原子吸收分光光度计
第六节 色谱仪
附录
参考文献
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