日本的便利店行业依次经历了黎明期、导入期、成长期以及成熟期,如今,正走向衰退期。“便利店商业战略”系列丛书,希冀基于上述生命周期,阐述非模仿美国,而是日本独有的便利店在经过摇篮期、成长期后,是怎样一步步发展成为独立产业的。
另外,《便利店的企业战略》还深入探讨了这样一个问题:当前正从成熟期进入衰退期的日本便利店企业,在举步维艰的艰难环境中是如何做到存活和延续的?《便利店的企业战略》以40多年的时间轴为依据探讨所谓“便利店的不易流行。
日本便利商店的黎明期,始于20世纪60年代后半段。当时,批发商凭一己之力,在黑暗中不断摸索着前进,将日本传统的小杂货店——万屋打造成了便利商店的雏形。
1974年,日本大型连锁超市伊藤洋华堂引入美国7-11便利店,在日本国内发展得顺风顺水,成为日本最初的近代便利店。初次试水尝到甜头后,越来越多的大型日本零售企业采取与美国零售企业合作的方式,将便利店的经营诀窍带入日本,这即是日本近代便利店的导入期。眼看着势力范围被蚕食,日本国内的批发商们为抵御大环境的冲击,相继构建出属于自己的便利店体系。到20世纪80年代,日本国内已涌现出数十个不同品牌的便利店。一时间,日本便利店行业呈现出百花齐放的繁盛局面。
这段时期,是日本便利店行业的高速成长期。它们并非单纯地模仿美国,而是已然形成了日本独有的商业模式。不少便利店企业拥有500多家门店,从盈利方面来说,已达到上市准入线。这些便利店企业先后提交上市申请,最终,共有8家企业完成上市。
1990年日本经济泡沫崩溃后,便利店行业步入了成熟期。2000年左右,拥有200-300家门店的小规模便利店企业陆续被大企业吞并。2010年,不仅是有着500多家门店的中等规模便利店企业,甚至坐拥5000家门店的准大型便利店企业也在残酷的竞争中败下阵来,最终被更大的企业兼并,行业走向寡头化。随后,便利店行业整体进入衰退期。
如上所述,日本的便利店行业依次经历了黎明期、导入期、成长期以及成熟期,如今,正走向衰退期。“便利店商业战略”系列丛书,希冀基于上述生命周期,阐述非模仿美国,而是日本独有的便利店在经过摇篮期、成长期后,是怎样一步步发展成为独立产业的。
另外,本书还深入探讨了这样一个问题:当前正从成熟期进入衰退期的日本便利店企业,在举步维艰的艰难环境中是如何做到存活和延续的?本书以40多年的时间轴为依据探讨所谓“便利店的不易流行。若本书内容对正在从导入期进入成长期的中国便利店行业能够有所帮助,实乃幸事。
前言
第1章 便利店产业概要
人均GDP引发零售业的兴起
东亚、东南亚便利店市场的发展空间
日本便利店的经营业绩
便利店的利润结构指标
第2章 便利店事业框架
便利店的企业战略
便利店的小商圈战略
便利店的集中开店战略
便利店的轻资产经营
便利店的FC商业模式
便利店的平台
便利店网络系统的构建
第3章 便利店的业态(事业领域)
其他业态的事业领域
便利店的事业领域
便利店卖什么商品
便利店把商品卖给谁
便利店怎么卖商品
第4章 便利店的新业态开发
新服务内容的开发
新业态的开发
新业态之百元便利店
新业态之女性便利店
新业态之店内烹调型便利店
新业态之混搭型便利店
新业态开发的成果
新业态开发今后的方向
后记