按照国家标准GB/T 20014《良好农业规范》的要求，作者针对草莓生产特点，选取规模化草莓生产基地，对土壤管理、种苗处理、栽培管理、灌溉与施肥、病虫害控制、采收、生产记录、销售、环境卫生、废弃物管理、工人健康等关键控制点进行了符合性规范田间示范和信息收集。
《草莓作物的良好农业规范》在总结生产实践经验的基础上，参阅了国内外有关文献，详细介绍了设施草莓种植良好农业规范的控制点与符合性生产技术和管理要求，可为草莓生产企业和农民朋友提供参考，也可供广大农业技术人员查阅使用。
在蒙特利尔议定书多边基金和意大利政府的资助下，国家农业部、环境保护部、联合国工业发展组织于2008年5月共同启动实施了“农业行业甲基溴淘汰项目”，旨在通过开展农业甲基溴替代技术的培训、示范、宣传和推广等一系列活动，让农民接受甲基溴替代技术，从而逐步在中国农业行业淘汰甲基溴。
我国是草莓生产大国，种植面积和产量均居世界第一，因其经济效益高已成为种植业中的特色产业。但很多地区由于多年重茬种植草莓导致根腐病、炭疽病、枯萎病等土传病害问题突出，为减少土传病害造成的损失，保障产量。草莓定植前进行土壤消毒已成为生产中一项重要的技术措施，应用面积不断扩大。2014年起作者承担了“农业行业甲基溴淘汰项目”的“作物良好农业规范制作”子项目，在研究当前土壤消毒技术进展的基础上，在北京郊区开展了太阳能消毒、辣根素生物熏蒸、臭氧处理、无土栽培等非化学替代技术，以及氯化苦、棉隆等化学替代技术的示范，较好地控制了土传病害的发生和危害，为替代甲基溴提供了多种土壤消毒选择方式。
前言
第一章 草莓作物种植溉述
一、世界草莓种植情况
二、中国草莓种植情况
第二章 甲基溴替代品及土壤管理
一、关于甲基溴
二、甲基溴替代品
第三章 草莓生长所需的环境条件
一、土壤
二、温度
三、水分
四、光照
第四章 种苗繁育及品种选择
一、种苗繁殖技术
二、品种选择
第五章 栽培技术和栽培管理
一、定植前准备
二、定植
三、植株管理
四、昆虫辅助授粉
第六章 病虫害控制
一、草莓主要病虫害
二、病虫害综合防治
第七章 灌溉与施肥
一、灌溉技术
二、施肥原则
三、施肥技术
第八章 采收、准备和产品的销售
一、采收
二、采后处理
三、包装
四、销售和储存
第九章 记求、跟踪和认证
一、记录
二、认证
第十章 环境卫生、废弃物和污染管理
第十一章 安全牛产与劳动保护
一、工人安全
二、技术培训
参考文献
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