天真可爱的欧也妮爱上了破产的堂哥夏尔．葛朗台，但她却有一位悭吝精明的父亲。在爱情面前，欧也妮倾尽全部私蓄资助堂哥闯天下，不惜父女关系破裂，然而，她最终等到的却是发财归来的负心汉。
不消说，这是一场爱情悲剧，然而。这场悲剧的两位青年主人公却不是故事的第1主角。换句话说，巴尔扎克竭尽全力浓墨重彩加以描绘的，既不是悲剧中的负心汉，甚至也不是痴情女，而是这场悲剧的主要制造者老葛朗台。
葛朗台是世界文学史上的经典的形象，在世界各地成为“守财奴”代言人。巴尔扎克塑造人物、制造戏剧冲突的能力，在这部杰出小说里得到充分发挥，留下令人赞叹的不朽故事。
《欧也妮·葛朗台（全译本）》以父亲的敛财和女儿的爱情悲剧为主线，描绘出生动的外省风俗画卷，小说结构古典，文笔简洁，是一部朴素的史诗，自问世以来，一直广受读者喜爱。
《欧也妮·葛朗台》的作者巴尔扎克是法国最伟大的文学家之一。本书正是其代表作。
1833年9月，巴尔扎克在给妹妹的信中写道：“我要统治欧洲文坛了，而且不会受到挫折！我只需再努力奋斗两年，就能超越一切企图束缚我手脚、阻碍我前进的人！”他这样说的原因在于他的一个巨大构想：将已完成的和即将要写的作品合成一个“整体建筑”，这将由三个部分组成：第一部分“风俗研究”，将全面反映社会状况，即在具体社会条件下产生的结果；第二部分是“哲理研究”，即解释产生这些情感形式的社会原因；第三部分是“分析研究”，即写作原则。巴尔扎克认为，在过去，社会观察者是在讲故事的人和思想家之间；但现在，这个社会观察者可以用具体生活来装载自己的思想和讲述故事了。这方面成功的作品之一就是《欧也妮。葛朗台》。
由作品一开始的部分，我们就可略见巴尔扎克这种尝试的一斑。巴尔扎克对街市、房屋、人情关系作了历史的、社会的详尽分析，对葛朗台的家世、家庭甚至住处的布置、社会关系作了深入介绍，正是通过这种描写，把小说人物置入一个有充分的和具体的现实依据的社会结构中去了。
本书的情节并不复杂：吝啬的百万富翁有一位纯洁美丽的独女，她爱上了一个破产的穷亲戚，为了帮助他而不借倾囊相助，从而与父亲发生冲突，母亲从此一病不起，在期待中丧父、损耗青春的姑娘，结果却等回了负心人。但这只不过是为了提供一个真实的活动场景而已，通过这个情节，却刻画出了典型化的人物，真可谓匠心独运，其文笔精练细腻，淡雅淳朴，正可以将之比为一幅风俗画。
这部小说早已脍炙人口，家喻户晓。葛朗台已成为吝啬鬼的代名词，足见其影响之广泛和深远。
巴尔扎克（1799-1850），法国19世纪伟大的批判现实主义作家，欧洲批判现实主义的奠基人和杰出代表。他创作的《人间喜剧》共91部小说，充分展示了19世纪上半叶法国社会生活，是人类文学史上罕见的文学丰碑。《人间喜剧》中比较著名的小说有《高老头》《驴皮记》和《欧也妮·葛朗台》等。而短篇小说《沙漠里的爱情》《纽沁根银行》和《无神论者做弥撒》同样浓郁、震撼，是阅读巴尔扎克不可或缺的环节。
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