《年味乡愁上海滩民俗记趣》是《上海滩》丛书中的一种,所收录的文章挖掘和记述了上海地区民俗文化方面的种种趣闻轶事以及这些风俗对人们生活所产生的重大影响。内容涉及旧时上海的新春年俗、城乡地区不同的婚嫁风俗及其演变,以及清明祭祀、端午品五黄、七夕祈子、立夏吃蛋与称人、中秋拜月等各种节气习俗,展现了一幅生动的上海风俗画卷。这些文章蕴含着淡淡的乡愁,能使广大读者了解上海历史悠久、丰富多彩而在当今已渐渐消逝远去的民俗文化,理解节日风俗的由来和内涵,以利于弘扬传统民俗,重建乡土记忆。
讲述传统上海社会的年俗、婚俗、节日习俗,回望乡愁,重建上海的乡土记忆。
《上海滩》丛书前言
1987年,《上海滩》杂志由上海市地方志办公室创办以来,始终坚持正 确的政治导向,坚持以介绍上海地方知识和各方面建设成就为己任的办 刊宗旨,坚持用说古道今的方式、生动具体的内容,为讲好上海故事,传 播上海精彩,为让世界了解上海,让全国了解上海,让阿拉了解上海, 做出了艰苦的努力,取得了一定的成果。自创刊31年来,《上海滩》已持 续出版了380多期,发表文章近3 000万字,图片2万多张。其中不乏名家 名作、鲜活史料,还有大量珍贵历史图片,在海内外产生了广泛而深远的 影响。 《上海滩》杂志出版丛书,一直是广大读者对我们的要求,也是我们常 年工作计划中的一项重要内容。早在2000年,我们就应广大读者要求,出 版了一套六册的丛书(约120万字,汉语大词典出版社出版),颇受读者
欢迎,短短几年就销售一空;2004年,我们又应读者要求,编辑出版了一 套《上海滩》精选本,同样受到读者青睐,纷纷前来购买;2017年1月,我 们在庆祝《上海滩》杂志创办30周年之际,决定根据广大读者的要求,继 续出版《上海滩》丛书,当年就出版了一册《文化名人笔下的上海风情》
(2017年10月,学林出版社出版)。今年将再推出一套四册《上海滩》丛书,
分别为《申江赤魂中国共产党诞生地纪事》《海上潮涌纪念上海改
革开放40周年》《楼藏风云上海老洋房往事》《年味乡愁上海滩民 俗记趣》。 上海是近代中国的缩影,是中国工人阶级的摇篮,更是中国共产党的诞 生地。习近平总书记曾经深情地指出,我们党的全部历史都是从中共一大开启的,我们走得再远都不能忘记来时的路,这里也是中国共产党人的精神家
园。的确,中国共产党成立初期,上海曾经是党中央的所在地,党的一大、 二大、四大都在上海召开,并且领导了上海乃至全国工人阶级和人民群众的 反帝反封建的民主革命斗争,之后,上海依然是中国革命斗争的一个重要战
场,上演了一幕幕威武雄壮的活剧,留下了许多可歌可泣的人物故事。31年 来,《上海滩》始终坚持发掘和宣传中国共产党在上海从事革命斗争的光辉
事迹,弘扬优秀的中国共产党人为了民族独立和人民解放而英勇献身的革命 精神,发表了大量的讲述优秀共产党员英勇事迹的文章,同时也刊登了许多 寻找和讲述设在上海的党中央以及省市机关的经历和精彩故事。
今天,我们为了实施开天辟地党的诞生地发掘宣传工程,在中 国共产党人梦想起航的地方,发掘中国共产党最本源、最纯粹的文化基因、
精神灵魂和历史根脉,我们从历年来发表的相关文章中,遴选出部分精品力 作,编辑出版《申江赤魂中国共产党诞生地纪事》,以满足广大读者阅
读和研究的需求。 上海又是一个具有海纳百川、追求卓越、开明睿智、大气谦和的城市精
神的国际大都市。因此,上海在170多年前开埠之后,就以开放的胸怀,接 受和融合各种外来文化,形成了有着鲜明色彩的海派文化。尤其是距今40 年前的1978年,党的十一届三中全会作出了改革开放的英明决策后,上海 更是成为全国改革开放的排头兵,创新发展的先行者。改革开放40年来, 上海不仅在建设五个中心方面取得了巨大成就,而且在城市交通、苏州 河污水治理、城市绿化等方面也取得了举世瞩目的成就,特别是上海市民在
住房、教育、医疗、旅行等衣食住行方面都有了很大的获得感。 《上海滩》正是创刊于改革开放大潮呼啸奔腾之际,所以,《上海滩》创 刊伊始就将及时报道和记录上海改革开放的成果,作为自己神圣的责任。31 年来,上海几乎所有重大改革举措及其取得的重大成果,《上海滩》都及时 作了报道,比如,建设第一条地铁、架起南浦大桥、苏州河治理工程、宝钢 建设、桑塔纳轿车引进、股票上市乃至老城区与棚户区改造、一百万只马桶消失等一系列国计民生的重大改革都见诸《上海滩》。为此,有些读者赞
誉《上海滩》是上海改革开放伟大成果的忠实记录者和热情宣传者。我们从 中精选了一部分优秀文章编辑出版《海上潮涌纪念上海改革开放40周 年》,以纪念上海这波澜壮阔的40年。
上海自1843年开埠以来,尤其是设立租界之后,上海便逐步形成一个 华洋交集、五方杂处的十里洋场。各国列强在侵略和掠夺我们的资源的同
时,也将一些西方文明带入上海。比如,他们在建造纵横市区的宽阔马路的 同时,还沿马路严格规划建造了一片片洋房区。这些洋楼风格多样,设施先 进,花木繁盛,环境优美。为此,上海获得了万国建筑博览的赞誉。 值得一提的是,在这些洋楼里居住的不仅有各国的冒险家们,还有 许多我国社会各界重要人物。比如孙中山曾在今香山路洋楼内会见了中国共 产党代表李大钊和共产国际代表维经斯基等,实现了第一次国共合作,从而 取得了北伐革命的胜利,同时,他和夫人宋庆龄在那里度过了一段十分难得
的温馨岁月;再比如京剧大师梅兰芳在抗日时期,在上海家中蓄须明志,誓 死不为日寇演戏,表现了一位爱国者的民族气节和凛然正气;至于位于思南
路上周公馆里的同志们在周恩来同志的领导下与国民党特务斗智斗勇的
故事,则更是家喻户晓。这些洋楼里激荡着历史风云,蕴藏着许多可歌可泣 的感人故事。多年来,《上海滩》既注意组织采写这些洋楼的建造史,更注 意发掘居住在这些洋楼中的各界人物的精彩故事和革命精神。这些洋楼故事
成了广大读者最喜欢阅读的内容之一。为了让更多的读者能读到这些精彩的 洋楼故事,我们编辑出版了《楼藏风云上海老洋房往事》。 上海又是一个有着悠久历史的地方。据考古发现,早在约6 000年前就 有先民在上海地区生活、劳作。在之后的数千年历史中,上海人民不仅创造
了许多物质财富,而且还创造了许多优秀的精神财富和灿烂的文化,民俗就 是其中一个重要内容。 《上海滩》在注意发掘刊登西方文化给上海带来的重大变化的同时,也
非常关注上海地区民俗文化对人们生活所产生的重大影响。《上海滩》从创刊初期就设立专栏,专门挖掘和刊登有关上海地区民俗文化方面的趣闻轶
事。内容涉及年节习俗、婚丧嫁娶、清明祭祀、中秋团圆等方方面面。读了 这些文章,广大读者可以了解上海悠久的、丰富多彩的民俗文化,尤其是那 些常年在外奔走的游子常常会生出一丝淡淡的乡愁。为了让更多的读者读到
这些满含乡愁的文章,我们专门编辑出版《年味乡愁上海滩民俗记趣》。 上海是个海,浩瀚无垠,深不可测,蕴藏着无数的宝藏。31年来, 《上海滩》仅仅拾取了海滩上的一些贝壳,捧来了海面上的一些浪花,那些 深藏在海中的宝藏还远未发掘。因此,随着《上海滩》杂志的继续出版,上 海历史文化中的许多精彩内容不断被发掘,《上海滩》丛书的出版内容将越
来越丰富。所以,目前这四本书仅仅是庞大的《上海滩》丛书计划中的一小 部分,我们将继续努力,每年编选几本,积少成多,希望在若干年之后,能 完成这个宏伟的计划,以满足广大读者的阅读和珍藏需求。
王依群
上海市地方志编纂委员会办公室副主任
上海市地方史志学会会长
《上海滩》杂志主编
上海通志馆:建立于1996年,其前身上海市通志馆初建于1932年,是全国最早的方志馆之一。
《上海滩》杂志:月刊,创刊于1987年,以介绍上海地方知识和各方面建设成就为己任。
1/ 春节话趣
4/ 旧上海的春节风俗
11/ 漫谈旧上海的年俗
21/ 正月里来占卜忙
25/ 朱家角的年俗
31/ 风味独特的崇明年糕
36/ 过年扯响铃
39/ 大宅门里忙过年
46/ 国民政府曾下令废除春节
49/ 一 · 二八战火中苦熬新年
55/ 守岁喜见孔明灯
59/ 年三十夜唱暖台
63/ 刘猛将与爆米花
67/ 崇明请姑新历记
73/ 上海本帮婚俗探奇
77/ 崇明婚俗趣谈
83/ 嘉定农村新娘嫁妆趣闻
87/ 金山婚俗的百年印记
95/ 老照片上的新潮婚礼
103/ 费时十年的百子大礼轿
107/ 一纸婚书话沧桑
117/ 丽都花园中的婚礼
124/ 《申报》上的结婚启事
126/ 赵景深父子两代求婚趣事
128/ 吴铁城与新生活集团结婚
130/ 让婚礼进行到底
132/ 宋半界嫁女
136/ 当年我结婚时……
145/ 吴稚晖上海逃寿
148/ 朱葆三大出丧
155/ 静安寺遛牛
157/ 清明墓祭说青团
162/ 江南的水龙和水龙会
165/ 六月六狗浴和晒袍会
169/ 七夕与祈子风俗
172/ 立夏吃蛋和称人
176/ 立夏吃蛋吃青头
179/ 中秋夜点香斗拜月
182/ 父亲日记中的斗蟋蟀
185/ 有钱冬至夜,无钱冻一夜
188/ 旧时过年兴味浓
196/ 清明插柳簪麦叶
199/ 端午吃粽子品五黄
202/ 豫园花会轶闻
204/ 龙华庙会
207/ 晚清小说中的上海虹庙
210/ 闲话大王庙
212/ 箍桶与切笋
215/ 后记