三面环山、面朝黄河的泥河沟村，掩映于千年枣园的深处。独特的自然景观、传承久远的村落形貌，使这里大得依山傍水之灵秀。每当旭日东升，河面波光粼粼，氤氲的水汽便会弥漫山谷。每逢黄昏将近，群山布满晚霞，窑洞的炊烟又会随风升腾。如是这般的日出日落，记录着乡村时间的刻度，承载着村落的岁月流年。古朴静谧的村庄就这样在村口金狮山和银象山的守护下，恰似神仙居所，宛如世外桃源。
孙庆忠，人类学博士，中国农业大学社会学系教授；农业部全球＼中国重要农业文化遗产专家委员会委员。
总序
农业文化遗产保护的有益探索
导言
千年守望
一、世外枣园
金狮银象
湾塌坡峁梁
古枣园
车会沟
人居聚落
二、卧虎藏龙
武氏家族
石塌上
沙塄上
湾里
瑶里
卧虎湾与龙须湾
三、余香犹存
人市儿
戏楼圪洞
龙王庙
河神庙
观音庙
四、窑洞镜像
院落人家
五福堂
鹭涛凤彩
树德务滋
世其昌
绣楼院
五、奈何离乡
返销粮
移民陕西山西
远徙内蒙古五原
六、学堂记忆
四孔窑
六孔窑
十一孔窑
开章小学
开章亭
七、激情岁月
生产队
专业队
石工队
八、输水拦洪
闷咕噜与倒虹
顺水坝与拦河坝
九、渡无寻处
宁河口渡
艄公和纤夫
1976年船难
捞柴捞炭
沿黄公路
十、野壑闻涛
山主白家塌，寺主泥河沟
重修佛堂寺
庙会筹备与管理
三月十二庙会
十一、灯转九曲
九曲黄河阵
经堂窑
法师和乐手
纠首团
打醮仪式
十二、枣韵千年
天下红枣第一村
晒枣崖
奶菜与务树
餐桌味道
黄河浮河
枣神庇佑
村史回眸
后记
悄悄的生命变革
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