本书提出了感官消费这一全新消费经济理论，将人类在生活中的各类消费行为都归结为触觉消费、味觉消费、嗅觉消费、听觉消费和视觉消费五种消费。这五种消费从低到高可以分为五个层次，即触觉消费为*层次消费，视觉消费为*层次消费。
书中提出了感官消费的12条基本规律，如高低律、主次律、比例律、指向律、底线律、递减律、共性律、求新律等，并将这些规律应用于推进国民幸福、改进政府工作、改进旅游服务、提升汽车制造、搞好房地产业、提高餐饮质量等方面。
有意思的是，根据恩格尔系数判别法，本书还独创性地引申出一个视听消费系数概念，即看一个国家或地区居民消费水平的高低，可以从其视听消费占总消费支出的比例来衡量。所占比例越高，说明其居民生活水平越高，反之，则生活水平较低。这一视听消费系数概念具有较强的原创学术价值。
■ 这是一本有意思的书！将人类的消费行为用感官来分析，读起来轻松、有趣，理论科学、合理。
■ 提出衡量国家或地区居民消费水平的高低的视听消费系数，新奇、独特、巧妙。
■ 用感官消费来分析指导实践，实用、可行、有效。
■ 《人民日报》海外版原总编辑詹国枢历时18年完成的心血之作。
詹国枢，1949年生于四川西昌。1977年入复旦大学新闻系，1982年毕业后在经济日报社工作，曾任部主任、编委、副总编辑，2006年调《人民日报》海外版任总编辑，2010年退休。第十一届全国政协委员、政协外事委员会委员，国务院特殊津贴获得者，曾获中国新闻界最高奖范长江奖。出版书籍《活得有滋有味》《豪华三轮》《国有企业向何处去》《老詹的幸福秘诀》等。
序 一本有意思的书 艾 丰 / １
自序 此书的三种命运 / ６
引文 消费就是感官需求的满足 / １
第一章 人类的五种感官消费 / ７
触觉消费 / ９
味觉消费 / １５
嗅觉消费 / ２１
听觉消费 / ２６
视觉消费 / ３２
第二章 感官消费的１２条规律 / ３９
规律１ 高低律低层到高层， 一层层满足 / ４１
规律２ 主次律有主也有次， 先后去满足 / ４６
规律３ 比例律消费层次低，生活水平低 / ５１
规律４ 指向律层次越是低， 指向越分明 / ５６
规律５ 底线律只要达底线， 即可算满足 / ６０
规律６ 递减律满足之感觉，逐步呈递减 / ６４
规律７ 共性律层次越是低， 共性越是多 / ６９
规律８ 求新律量很好满足， 质必须求新 / ７３
规律９ 诱导律只要善诱导， 需求即产生 / ７７
规律１０ 乘数律理解了需求，效用会加倍 / ８１
规律１１ 差别律同样是消费， 感受大不同 / ８５
规律１２ 强化律层次越是多， 感觉越强烈 / ８９
第三章 提升幸福感感官消费的终极目的 / ９５
感官消费与人的幸福感 / ９７
说说马斯洛需求层次理论 / １０２
感官需求与心理需求 / １０７
幸福就是一种人生体验 / １１１
幸福其实很简单 / １１５
第四章 感官消费的应用场景 / １２１
感官消费的１２条规律指导实践的有力工具 / １２３
衡量国家、政府工作成效的标尺视听消费系数 / １２９
好餐馆的感官消费经营之道 / １３５
旅游业发展的新法则 / １４０
造出更受欢迎的汽车 / １４５
房地产业的感官消费 / １５０
穿得美而舒适的秘诀 / １５４
后记 感官消费理论到底有什么用? / １５８
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