教育部职业教育与成人教育司推荐教材·五年制高等职业教育园林专业教学用书：植物组织培养技术（第2版）
定 价：19.9 元
- 作者：彭星元，余皖苏 编
- 出版时间：2013/1/1
- ISBN：9787040351460
- 出 版 社：高等教育出版社
- 中图法分类：Q943.1
- 页码：160
- 纸张：胶版纸
- 版次：2
- 开本：16开
《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·五年制高等职业教育园林专业教学用书：植物组织培养技术（第2版）》是根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，结合园林行业的新进展，在第一版的基础上修订而成的。
《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·五年制高等职业教育园林专业教学用书：植物组织培养技术（第2版）》分为四个模块，10个章节，阐述了组培实验室与组培工厂的规划设计、植物组织培养与快速繁殖技术、器官培养与种质保存，以及常见园林植物快速繁殖等内容。参照相关国家职业标准和行业标准，每模块前设有学习目标和包含理论学习室及技能实训场的学习指引。
《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·五年制高等职业教育园林专业教学用书：植物组织培养技术（第2版）》配套学习卡资源，提供与本课程相关的教学课件、习题及答案等教学资源，使用防伪标，还可查询图书真伪。
《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·五年制高等职业教育园林专业教学用书：植物组织培养技术（第2版）》适合职业技术院校、成人高校园林类专业学生使用，也可作为园林企业职工的培训教材和园林职工的参考用书。
植物组织培养技术已成为现代生物技术应用的一项重要技术，世界各国在无性系繁殖、育种、植株脱毒和种质保存等方面，均广泛应用了植物组织培养技术。该技术不仅具有遗传性状相对稳定、增殖快、繁殖系数大、产量高、品质好以及生产周期短等特点，而且受气候、季节影响较小，又便于操作，可节省大量人力、物力，已成为生物科学中重要的研究技术和手段之一，推广应用前景广阔。
《植物组织培养技术》（第二版）是依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神和国家林业局人教司的要求组织编写的，是教育部职业教育与成人教育司推荐的五年制高职园林专业教学用书，同时也适用于中等职业学校及农村实用技术培训和园林企业员工培训。
本教材第一版于2006年1月由高等教育出版社出版。该教材供全国高职院校及中职院校使用，深受师生的好评。为了更好地满足目前教学的需要，本书在第一版的基础上进行了修订。
第二版分为4个模块，10个章节，阐述了组织培养（书中叙述时也用简称“组培”）实验室和组织培养工厂的规划设计、植物组织培养与快速繁殖技术、器官培养与种质保存和常见园林植物快速繁殖等内容。
模块Ⅰ 组培实验室与组培工厂的规划设计
理论学习室
第1章 植物组织培养基础知识
复习与思考
第2章 实验室仪器设备和使用方法
2.1 实验室设计
2.2 玻璃器皿的选择与清洗
2.3 常用仪器、设备及其使用方法
复习与思考
第3章 植物组织培养工厂的设计
3.1 厂房和场地
3.2 设备和器具
复习与思考
技能实训场
实验实训I-1玻璃器皿的选择与清洗
实验实训I-2托盘天平的使用
实验实训I-3显微镜的结构和使用
实验实训I-4植物组织培养工厂模拟
设计与筹建
模块Ⅱ 植物组织培养与快速繁殖技术
理论学习室
第4章 植物组织培养基本技术
4.1 培养基及其配制
4.2 外植体的选择和灭菌
4.3 外植体的接种和培养
4.4 愈伤组织培养
4.5 器官培养
4.6 组培苗的驯化与移栽
复习与思考
第5章 植物快速繁殖技术
5.1 植物快速繁殖技术概述
5.2 继代培养
5.3 茎培养快速繁殖方法
5.4 种子培养繁殖方法
5.5 叶外植体培养繁殖方法
5.6 其他外植体材料培养繁殖方法
复习与思考
技能实训场
实验实训Ⅱ-1外植体的选择与灭菌
实验实训Ⅱ-2接种操作技术
实验实训Ⅱ-3培养基配制技术
实验实训Ⅱ-4植物组织培养技术
实验实训Ⅱ-5植物茎尖培养再生植株技术
实验实训Ⅱ-6种子培养繁殖技术（兰花的种子培养）
模块Ⅲ 器官培养与种质保存
理论学习室
第6章 无病毒苗的培养
6.1 无病毒苗培养的意义
6.2 植物病毒病和无病毒种苗的原理
6.3 茎尖培养脱毒技术
6.4 无病毒植物的鉴定
6.5 无病毒植物的利用
复习与思考
第7章 花药和花粉培养
7.1 花药培养与单倍体育种
7.2 花药培养技术
7.3 单倍体植株的二倍化
复习与思考
第8章 细胞培养
8.1 单细胞的分离
8.2 细胞悬浮培养
8.3 单细胞培养
复习与思考
第9章 种质保存
9.1 常温保存
9.2 低温保存
9.3 超低温保存
复习与思考
技能实训场
实验实训Ⅲ-1脱毒快繁植物遗传稳定性鉴定
实验实训Ⅲ-2植物茎尖胚状体诱导快繁技术
实验实训Ⅲ-3小麦花药培养技术
实验实训Ⅲ-4愈伤组织分离单细胞技术
实验实训Ⅲ-5茎尖的超低温保存——豌豆
茎尖分生组织的超低温保存
实验实训Ⅲ-6培养细胞——水稻和甘蔗悬浮
培养细胞和愈伤组织的超低温保存
模块Ⅳ 常见园林植物快速繁殖
理论学习室
第10章 常见园林植物的快速繁殖方法
10.1 兰花的快速繁殖
10.2 中国水仙的快速繁殖
10.3 郁金香的快速繁殖
10.4 香蕉的快速繁殖
10.5 满天星的快速繁殖
10.6 百合的快速繁殖
10.7 菊花的快速繁殖
10.8 葡萄的快速繁殖
10.9 草莓的快速繁殖
10.10 苹果的快速繁殖
复习与思考
技能实训场
实验实训Ⅳ-1组织培养过程中异物识别及处理
……
附录
主要参考文献
书单推荐
