《插花艺术（第3版）/高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材》是高等职业教育园林类专业系列教材之一，全书概述了插花艺术基本概念及相关术语，插花艺术类别，东、西方插花艺术简史，以及传统的东、西方插花艺术和现代自由式插花艺术特点，并介绍了中外花文化与插花礼仪等基本知识。详述了插花的基本技术，重点讲解了插花构图设计的原理、插花的色彩设计、插花的造型设计及各种现代插花艺术作品的特点与制作方法；并介绍了插花作品的陈设与养护管理，插花艺术作品的鉴赏与评比，还介绍了插花花材（切花）等级标准、插花员职业等级标准、插花英语和插花花艺竞赛项目；还配有电子教案，供教师参考。
随着人民对生活和艺术追求的提高，插花不仅是一门技术，更是一门艺术，不仅是一门高雅的艺术，也是一门大众的艺术。当插花艺术日益深人人们的生活，在办公、家居、宾馆、商业、礼仪等各种环境场所都有插花花艺美丽的身影，插花员职业的发展亦呈现欣欣向荣的态势。各种插花花艺大赛精彩纷呈、深入人心。
第一部《中华人民共和国职业分类大典》1999年颁布实施，其中”插花员”作为职业归类于职业大典的04大类-04中类-02小类-04细类中，在2012年对99版《国家职业大典》的修订专家征集意见会议上，我重点参与了《插花员》职业的修订，从职业名称，职业归类和职业资格要求等方面进行了详细修订，新修订的职业能更有利于对插花技能的加强、插花从业人员的培训管理和该职业的发展。那么未来对应的插花艺术方面的培训学习以及功能将赋予新的内容。
《插花艺术》第3版顺应时代和专业发展需要，作者在多年教学、培训、研修的基础上，参与了插花职业技能鉴定考评、插花技能大赛、国际国内各种插花花艺大赛以及园博会场馆的插花装饰等工作，积累了大量插花艺术方面的一手素材，因此在第3版教材中新增加了大量彩色图片，另外也修订和增补了一些插花大赛评比、插花作品陈设等方面的内容，更具有时代性和实用性。
本书由曾端香担任主编，负责全书的统稿工作。本书编写任务如下：彩页与前言，曾端香；第1章，林凤琼；第2章，王淑珍、韩春叶；第3章，曾端香、徐卓颖；第4章，曾端香、方大风；第5章，代彦满；第6章，曾端香；第7章，孔海燕；附录，曾端香、孔海燕。
全书承蒙恩师——中国插花花艺协会会长、北京插花艺术研究会会长、北京林业大学园林学院教授、博士导师王莲英先生的审阅，并提出宝贵意见，在此向她表示衷心的感谢！
尽管我们尽力做到严谨认真，但书中难免还会存在缺点和不足，恳请广大读者批评指正，以便不断修改和完善。同时，也真诚感谢为该书奉献各种有形无形帮助的朋友们。
（2）以线条造型为主，充分利用植物材料的自然姿态与神韵清代沈复的《浮生六记·闲情记趣》中写道：“或亭亭玉立，或飞舞横斜。”对花枝的剪裁取舍“以疏瘦古怪为佳”。明代张谦德的《瓶花谱》“折枝”一节里也写道：“凡折花须择枝，或上茸下瘦；或左高右低，右高左低……取俯仰高下，疏密斜正，各具意态，全得画家折枝花景象，方有天趣。”由此可见，中国传统插花艺术对花枝的“形”，追求其姿态意韵，非常注重线条的表现和应用。花枝的线条有粗细、曲直、刚柔之分。如松枝苍劲有力，表现出阳刚之美；迎春、柳枝等纤细秀雅，表现出阴柔之美。
（3）用花量较少，色彩以清新淡雅为主《瓶花谱》“插贮”一节说道：“瓶中插花，止可一种、二种，稍过多，便冗杂可厌。”《浮生六记》有这样的叙述：“其插花朵，数宜单，不宜双。每瓶取一种，不取二色。”用花少，色彩清新淡雅，正符合中国传统上儒学所追求的文质彬彬、斯文有礼、谦虚含蓄、以和为贵、与人为善的思想主张。造型简洁明快，重天然意趣，表现文人的朴实自然、清新隽逸、孤高恬淡、平和幽远的精神境界。然而，古人插花也并非绝对不用色彩鲜艳的花材，只是不以色彩的艳丽为追求目的（更注重追求花枝的姿态与神韵，以及插花的意境），而且花朵数量较少，不会显得炫耀刺眼罢了。
（4）构图多为不对称的均衡构图，活泼多变中国传统插花除宫廷插花的构图比较规则，造型比较丰满外，文人插花讲究构图简洁，花枝少而花色清新，造型不拘形式，自然活泼。布局结构讲究疏密有致，起伏有势，不齐不匀。明代袁宏道在《瓶史》“宜称”一节里日：“插花不可太繁，亦不可太瘦。多不过二种、三种。高低疏密如花苑布置方妙。置瓶忌两对，忌一律，忌成行……夫花之所谓整齐者，正以参差不伦，意态天然。如子瞻之文，随意断续；青莲之诗，不拘对偶，此真整齐也。”（子瞻即苏东坡；青莲即李白）
（5）崇尚自然，师法自然，追求自然之美即插花要符合植物生长的自然规律，明代张谦德的《瓶花谱》在“插贮”一节里有述：“若止插一枝，须择枝柯奇古，屈曲斜袅者；欲插二种，须分高下合插，俨若一枝天生者。或两枝彼此各向，先凑簇像生，用麻丝缚定插之。”这里强调插花花枝的线条要自然优美。若插两枝，要高低错落，像天生的一枝产生的自然分枝一样。若两枝的势态不协调，要先用丝绳绑扎，使之像自然生长的一株植物一样，然后再插入瓶。清代沈复的《浮生六记·闲情记趣》也写道：“使观者疑丛花生于碗底方妙。”可见，中国传统插花艺术以自然生长的植物为表现内容，使插花作品达到“虽由人作，宛若天开”的艺术效果，正是中国传统插花艺术所追求的最高境界。
（6）注重花材的人格化意义和花文化的表达用自然的植物材料来表达作者的精神境界。
2）西方传统插花艺术的特点
西方插花艺术以欧美国家的插花为代表，又称为欧美式插花。由于受西方地理位置、历史沿革、传统文化背景、民族性格、宗教信仰、审美观念、风俗习惯等的影响，形成了与东方插花艺术截然不同的风格特点。它与西方的建筑、雕塑、园林等艺术形式有着共通的艺术原理。西方文化的发展源于希腊古典艺术，而希腊古典艺术风格（如建筑和雕塑等）是受埃及金字塔那种对称、宏伟的几何形构图的影响而形成的。西方传统插花艺术的风格特点突出地表现在以下几个方面：
①插花作品讲究装饰效果以及插制过程的怡情悦性，不强调思想内涵。
②用花量多，色彩鲜艳。多以草本花卉为主，花形硕大丰满，色彩绚丽耀目。
……
书单推荐
