学前卫生学是学前教育专业的一门专业基础课程。本书广泛吸取前人的研究成果和实践经验,系统地阐述了学前卫生学的相关知识。全书共分九章,主要内容包括学前儿童的解剖生理及卫生、学前儿童健康评价与检查、学前儿童心理卫生、学前儿童的营养、学前儿童常见病的防治、学前儿童常见传染病和寄生虫病的防治、托幼机构安全与急救、托幼机构的卫生保健制度、托幼机构物质环境卫生。本书编排合理、重点突出、注重实践,非常适合作为高等院校、高等职业技术院校、成人自考学前教育专业的教材,同时也适合各类培训机构使用。
《学前教育专业"十二五"规划教材·学前教育专业:学前卫生学》编排合理、重点突出、注重实践,非常适合作为高等院校、高等职业技术院校、成人由考学前教育专业的教材,同时也适合各类培训机构使用。
绪论
一、学习学前卫生学的意义
二、学前卫生学的研究任务
三、学前卫生学的研究内容
四、学前卫生学的研究方法
第一章学前儿童的解剖生理及卫生
第一节人体概述
一、人体的基本形态
二、人体的基本结构
三、人体的基本生理特征
第二节运动系统
一、运动系统概述
二、学前儿童运动系统的特点
三、学前儿童运动系统的保育要点
第三节神经系统
一、神经系统概述
二、学前儿童神经系统的特点
三、学前儿童神经系统的保育要点
第四节感觉器官
一、视觉器官——眼
二、听觉器官——耳
三、皮肤
第五节循环系统
一、循环系统概述
二、学前儿童循环系统的特点
三、学前儿童循环系统的保育要点
三、学前儿童需要的营养素
第二节乳儿喂养
一、母乳喂养
二、人工喂养
三、混合喂养
四、添加辅食
五、断奶
第三节学前儿童的膳食
一、学前儿童膳食的特点
二、幼儿集体膳食的配制
三、培养良好的饮食习惯
第四节食物中毒与致敏
一、食物中毒概述
二、常见食物中毒与预防
三、食物致敏
本章小结
思考与练习
模拟与实践
第五章学前儿童常见病的防治
第一节疾病的基本知识和护理
一、疾病概述
二、疾病的早期发现
三、基本的护理知识
第二节新生儿常见疾病的防治
一、新生儿常见疾病症状
二、新生儿常见疾病
第三节幼儿常见疾病的防治
一、呼吸系统常见病
二、消化系统常见病
三、视、听觉常见病
四、营养性常见病
五、常见皮肤病
本章小结
思考与练习
模拟与实践
第六章学前儿童常见传染病和寄生虫病的防治
第一节传染病概述
一、传染病基础知识
二、免疫与计划免疫
第二节学前儿童常见传染病的预防和处理
一、病毒性传染病
二、细菌性传染病
第三节学前儿童常见寄生虫病的预防和处理
一、蛔虫病
二、蛲虫病
三、钩虫病
四、绦虫病
五、血吸虫病
第四节灾后防疫
一、灾后防疫的重要性
二、灾后易发疾病
本章小结
思考与练习
模拟与实践
第七章托幼机构安全与急救
第一节托幼机构的安全
一、发生意外事故的原因
二、托幼机构的安全措施
三、学前儿童安全教育
第二节意外事故的预防和急救处理
一、急救概述
二、重要的急救处理法
三、幼儿园常见意外事故的处理
本章小结
思考与练习
模拟与实践
第八章托幼机构的卫生保健制度
第一节健康检查制度
一、学前儿童的健康榆查
二、工作人员的健康检查
第二节生活作息制度
一、制定生活作息制度的意义
二、制定生活制度的依据
三、一日生活制度的主要内容
四、执行生活制度的注意事项
第三节膳食制度
一、膳食制度的主要内容
二、进餐护理工作
第四节预防接种制度
第五节体格锻炼制度
一、体格锻炼制度的内容
二、体格锻炼的内容与方法
第六节消毒制度
一、消毒的基本方法
二、消毒制度的主要内容
第七节隔离制度
本章小结
思考与练习
模拟与实践
第九章托幼机构物质环境卫生
第一节托幼机构园舍的卫生
一、园区选址
二、托幼机构的用地
三、幼儿园环境创设对幼儿的影响
第二节托幼机构房舍的卫生
一、房舍的配置
二、房舍卫生要求
三、通风与采暖要求
四、采光和照明要求
五、安全保护设施要求
第三节托幼机构设备的卫生
一、教学设备卫生要求
二、生活设备卫生要求
三、玩具与体育设备卫生要求
本章小结
思考与练习
模拟与实践
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(三)血液的特点
学前儿童的年龄越小,血液量相对比成人就越多,血液量增加就越快,这有利于他们的生长发育。
学前儿童血液中红细胞含血红蛋白较多,且具有强烈的吸氧性,这有利于学前儿童的新陈代谢。学前儿童血液中白细胞的数量与成人差不多,但对机体防御和保护机能较强的嗜中性粒细胞较少;而防御机能较差的淋巴细胞较多。因此,学前儿童抵抗疾病的能力较差,易患传染病。学前儿童的血小板数目与成人相似,每立方毫米的血中含血小板15万~25万。
学前儿童所需要的蛋白质和铁等造血原料也较多,因此,饮食中缺少蛋白质和铁就会使血红蛋白的合成受到障碍,发生缺铁性贫血。此外,当学前儿童贫血时,脾脏、肝脏等也会恢复胎儿期的造血功能,因此,贫血的学前儿童有肝、脾肿大的体征。
(四)淋巴系统的特点
学前儿童的淋巴系统发育较快,淋巴结的防御机能也较显著。扁桃体在4~10岁时发育达到高峰,而14~15岁就开始退化,因此,扁桃体炎是学前儿童期常见的疾病。
由于颈部淋巴结“管辖”范围广,学前儿童患扁桃体炎、腮腺炎、口腔炎,头皮长疖子等,都会使颈部淋巴结肿大。即使炎症消退了,已经变硬肿大的淋巴结也不一定会消失。
三、学前儿童循环系统的保育要点
(一)提供合理的营养
提供合理的营养是保证学前儿童生长发育的前提。应该纠正学前儿童挑食、偏食的不良习惯,防止缺铁性贫血及其他营养素缺乏症;同时,要限制饱和脂肪酸的摄取,提前预防动脉硬化等疾病。