《图说梨高效栽培关键技术》由河北农业大学解金斗教授等编著。书中以图文结合、注重图解的方式，介绍梨树规范化栽植技术，梨园土肥水管理，整形修剪，提高果实品质，高接换优，优良品种介绍，以及梨的主要病虫害防治等内容。全书内容丰富，重点突出，生动直观，图文并茂，深入浅出，实用性强，适合果农学习使用。
《图说梨高效栽培关键技术》：高效种植关键技术图说系列。
用图说形式讲栽培
抓关键技术创效益
梨树，是我国传统栽培的优势果树之一。有些梨树品种的果实还远销海外。特别是近些年来，随着我国对外贸易的扩大，出口梨的品种和数量越来越多，销往的国家和地区逐渐增加。与此同时，对外销梨产品质量的要求也越来越高。
随着市场经济的不断发展，我国梨的国内外传统市场受到了巨大的冲击，但同时也形成了品种多样化的无限商机。因此，梨树的传统栽培模式需要不断改善和提高，传统的品种布局也需要重新分布和更新。所以，采用梨树生产新技术，推广梨树优良新品种，实行梨树栽植新模式等，便成为梨树生产者的当务之急。
为了帮助广大梨农学习和掌握梨树生产的新技术、新模式，了解和选择新良种，并且便于理解和操作，我们编写了《图说梨高效栽培关键技术》一书。采取图文结合的方式，用图带文，以文解图，图文并茂，相得益彰。使梨树栽培关键新技术，形象直观，一目了然，既好理解，又便于实际操作。
全书共分为七章，分别介绍规范化栽培技术、果园土肥水管理、整形修剪、提高果实品质、高接换优及优良品种介绍、梨树主要病虫害防治等关键技术。通过205幅墨线图和46幅彩图的合理图解，使梨树高效栽培关键技术，生动逼真、简单明了地展现在读者面前，使读者能更好地学习、理解和实际操作，从而更有效地提高梨树栽培的经济效益。
在本书的编写过程中，得到了河北农业大学科教兴农中心的大力支持。
第一章 规范化栽植技术
一、苗木选择
二、授粉品种选择与配置
三、栽植密度
四、栽植时期
五、栽植方式
六、栽植要点
第二章 梨园土、肥、水管理
一、土壤管理
1．清耕法
2．生草法
3．覆盖法
4．化学除草
二、梨树施肥
1．肥料种类
2．施肥量
3．施肥时期
4．施肥方法
三、梨园的浇水和排水
1．梨园浇水
2．梨园排水
第三章 整形修剪
一、枝条类型
1．营养枝
2．结果枝
二、结果枝组的类型及配置
1．结果枝组的类型
2．结果枝组的培养方法
3．结果枝组的配置
三、修剪方法
1．抹芽
2．疏剪
3．缓放
4．变向
5．回缩
6．短截
7．摘心
8．环剥与环割
四、常用树形
五、幼树整形修剪
1．主干疏层形的整形修剪
2．三挺身形的整形修剪
3．小冠疏层形的整形修剪
4．单层高位开心形的整形修剪
5．纺锤形的整形修剪
6．倒“人”字形的整形修剪
7．杯状形(网架盘状形)的整形修剪
六、成龄树的修剪
1．控制树高，适时落头
2．郁闭树的修剪
3．重叠、交叉枝的修剪
4．骨干枝延长枝的修剪
5．调整主枝角度的修剪
6．维持结果枝组健壮的修剪
七、低产放任树的修剪
八、高接换优树的修剪
1．结果枝的培养
2．防止日灼
3．控制背上徒长枝
第四章 提高梨果品质的措施
一、开花与结果
1．花芽及其着生部位
2．梨花花序
3．授粉与受精
4．果实
二、预防晚霜
1．春季浇水与喷水
2．树体喷白
3．熏烟防霜
4．受冻后的管理
三、人工辅助授粉
1．花粉采集
2．授粉方法
四、疏花疏果
1．疏花
2．疏果
五、套袋增质
1．梨袋种类
2．套袋时间
3．套袋前的管理
4．套袋方法
第五章 高接换优
一、高接树的选择与修剪
1．高接树的选择
2．高接树的修剪
二、换优嫁接
1．接穗的采集与贮备
2．嫁接时期
3．嫁接方法
4．嫁接数量
三、高接后的管理
1．接后护伤
2．除萌促活
3．立柱、解绑和拉枝
4．摘心
第六章 优良品种介绍
一、早熟品种
1．早魁
2．华酥
3．华金
4．绿宝石
5．早美酥
6．翠冠
二、中熟品种
1．黄冠
……
第七章 主要病虫害防治
附录 梨树主要病虫害综合防治历
第五章高接换优
从20世纪90年代中后期开始，由于我国大部分地区所栽培的梨树品种老化，管理粗放，片面追求产量，致使梨果品质下降，销售不畅，市场价格一路走低。近年来，梨的新品种不断涌现，很多新品种市场行情看好。为适应市场需求，必须发掘和利用现有梨树资源，使部分（50％以上）老品种更新，优化品种结构组合，帮助广大梨农尽早走上富裕道路。因此，对老龄衰弱梨树和品质落后、低劣梨树，进行高接换优的改造工作，具有重要的意义。
一、高接树的选择与修剪
1.高接树的选择
对2年生以上至30年生的原有梨树品种，均可进行高接换头。对树龄过大、树势衰弱的梨树进行高接，一般效果不理想，尤其嫁接黄金梨后容易早衰。2.高接树的修剪春季高接前，对需要改接的梨树，按整枝的要求进行修剪，只留下层三个主枝；主枝着生方向不均衡的，可再选出一个侧枝填补空间；主枝截留最长可达网架高度，一般为2／3左右。疏除主枝上的分枝，同侧每隔25～30厘米选留一直径1～3厘米的分枝（砧枝），并在离基部5～15厘米处剪截，将其余的枝条全疏除（图196-1，图196-2）。对高接梨树进行必要的修剪，可以为换优嫁接创造良好的条件。
……
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