无机及分析化学综合实训（高等职业教育“十二五”规划教材）
定 价：20 元
- 作者：牛洪波
- 出版时间：2015/4/1
- ISBN：9787518402175
- 出 版 社：中国轻工业出版社
- 中图法分类：O61
- 页码：123
- 纸张：
- 版次：
- 开本：16K
本教材共分为三个模块。模块一为化验室基本常识，包括实验室守则；常见事故处理技术；化学试剂常识；常用玻璃仪器及反应装置；实验数据记录与处理等。模块二为无机与分析化学实验常用操作技术规范，包括器皿的洗涤与干燥；加热与固体物质干燥；沉淀与过滤；萃取与洗涤；常用滴定仪器使用及校准；分析天平使用；溶液配制与标定等。模块三为综合项目训练，甄选了食检、药检、化检等不同行业，二十三个技能训练项目。
第一章实验室基础知识
第一节实验室守则
第二节实验室常见事故及处理技术
第三节化学试剂常识
第四节常用玻璃仪器及反应装置
第五节实验数据记录与处理
第二章无机及分析化学基础实验
实验一器皿的洗涤与干燥
实验二加热与固体物质的干燥技术
实验三沉淀与过滤技术
实验四萃取与洗涤技术
实验五蒸馏与分馏技术
实验六滴定分析技术
实验七容量仪器校准技术
实验八分析天平使用技术
实验九溶液配制与标定技术
第三章无机及分析化学实训项目
实训一食醋中总酸度的测定
实训二白酒中总酸度的测定
实训三水果罐头总酸度的测定
实训四阿司匹林含量的测定
实训五盐酸可卡因含量的测定
实训六沙丁醇胺含量的测定
实训七双指示剂法测定混合碱含量
实训八酸度计测自来水的pH
实训九直接滴定法测还原性糖含量
实训十维生素C含量测定
实训十一果酒中总SO2含量测定
实训十二食盐中碘含量测定
实训十三果酒中单宁含量测定
实训十四铁含量测定
实训十五自来水总硬度的测定
实训十六食品中钙含量测定
实训十七结晶AlCl3含量测定
实训十八生理盐水中氯化钠含量测定
实训十九柠檬酸铋钾中铋含量测定
实训二十谷物水分含量测定
实训二十一果胶含量测定
实训二十二茶叶中咖啡因的提取和元素分离鉴定
实训二十三铁氧体法处理含铬废水
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