本书主要内容依据学生的认知规律安排，先介绍对电冰箱或空调器的整体认识，之后对电冰箱或空调器的结构剖析，内容包括电冰箱或空调器的结构及常见故障的维修维修实例、新型电冰箱或空调器的维修、电冰箱或空调器的结构和常见故障的维修，空调器的安装、移装等。对学生必备的管道加工技术和氧气－乙炔气焊接技术也进行了讲解。使得本书知识和技能结合紧密，体现了职业教育的特点。
张彪,重庆市劳动局电工、制冷设备维修工考评员；重庆市劳动局高级电工；电子信息产业部无线电装接与调试技师、劳动局维修电工技师；重庆市南岸区劳动局职业技能培训、考评工作；重庆市安检局特聘讲师。重庆市中等职业学校技能大赛评委。全国机械工业鉴定指导中心考评员。
模块一 电冰箱的整体认识 1
项目一 初识电冰箱 1
任务1 知道电冰箱的分类、型号、选购 1
知识拓展：基本的制冷概念 9
任务2 知道电冰箱的发展及新技术 14
知识拓展一：无氟电冰箱 26
知识拓展二：电冰箱主要规格与技术参数 29
项目二 剖析电冰箱 29
任务1 知道电冰箱的组成 29
知识拓展一：制冷原理 36
知识拓展二：制冷剂的使用 41
知识拓展三：电冰箱的正确使用 44
项目三 管道加工技术 46
任务1 学会切管技术 46
任务2 学会管口的扩口技术 48
任务3 学会弯管技术 51
知识拓展一：电冰箱故障的检修方法及步骤 53
知识拓展二：电冰箱的常见故障及检修流程 56
项目四 氧气 乙炔气焊接 62
任务1 学会氧气 乙炔气焊接 62
知识拓展：焊条及助焊剂的选用 65
任务2 掌握焊接工艺及焊接的安全操作 66
模块二 电冰箱的制冷系统 70
项目一 压缩机 70
任务1 知道压缩机的结构、原理及测试 70
任务2 学会压缩机的故障维修 83
项目二 蒸发器 90
任务1 知道蒸发器的结构及原理 90
任务2 学会蒸发器的故障维修 94
项目三 冷凝器 98
任务1 知道冷凝器的结构及原理 98
任务2 学会冷凝器的故障维修 101
项目四 干燥过滤器、毛细管 106
任务1 知道干燥过滤器、毛细管的结构及原理 106
任务2 学会毛细管、干燥过滤器的故障维修 108
项目五 电磁阀、除霜管 111
任务1 知道电磁阀、除霜管的结构及原理 111
任务2 学会电磁阀、除霜管的故障维修 113
项目六 充注制冷剂 116
任务1 学会制冷系统清洗、抽真空 116
任务2 学会充注制冷剂、制冷系统检漏 121
知识拓展一：制冷系统的类型及结构特点 131
知识拓展二：制冷系统的工作原理 133
模块三 电冰箱的电气控制系统 137
项目一 电源及照明电路 137
任务1 知道电源和照明电路的结构 137
任务2 学会电源和照明电路的故障维修 140
项目二 启动继电器和过载保护器 141
任务1 知道启动继电器和过载保护器的结构 141
任务2 学会启动电路/过载保护电路的故障维修 144
项目三 压缩机电动机电路 147
任务1 知道压缩机电动机电路的结构及原理 147
任务2 学会压缩机电动机电路的故障维修 150
项目四 温控器和化霜控制器 153
任务1 知道温控器和化霜控制器的结构 153
任务2 学会温控器和化霜控制器的故障维修 163
知识拓展一：电冰箱控制原理分类 175
知识拓展二：直冷式家用电冰箱的控制电路 178
知识拓展三：间冷式家用电冰箱的控制电路 179
模块四 电冰箱的故障维修实例 180
项目一 电冰箱的故障维修实例 180
任务1 海尔电冰箱故障维修实例 180
任务2 科龙电冰箱故障维修实例 184
任务3 美菱电冰箱故障维修实例 187
任务4 容声电冰箱故障维修实例 190
项目二 无氟电冰箱的检修 192
任务1 常用工具、材料的使用及检修要求 192
任务2 无氟电冰箱的检修 195
模块五 空调器的整体认识 201
项目一 走进市场 201
任务1 了解空调器的分类及型号 201
任务2 知道空调器的各类厂家品牌及选购 207
知识拓展一：空调器的运行特点 213
项目二 剖析空调器 214
任务1 认识空调器的结构 214
知识拓展一：空调器的主要技术参数 220
项目三 窗式空调器的安装 221
任务1 窗式空调器的安装 221
项目四 分体壁挂式空调器的安装 225
任务1 分体壁挂式空调器的安装 225
项目五 柜式空调器的安装 233
任务1 柜式空调器的安装 233
项目六 空调器的移装 237
任务1 空调器的移装 237
模块六 空调器的制冷系统 242
项目一 压缩机 242
任务1 知道压缩机的结构 242
任务2 学会压缩机的故障维修 253
知识拓展一： 空调器故障的检修方法 257
知识拓展二： 空调器的常见故障及检修流程 259
项目二 换热器 266
任务1 知道换热器的结构和故障维修 266
项目三 节流器件 269
任务1 知道各节流器件的结构和维修 269
项目四 辅助器件 274
任务1 知道各辅件器件的结构及维修 274
项目五 空气循环系统 281
任务1 知道空气循环系统的组成和维修 281
知识拓展一：了解新型空气净化技术 286
模块七 空调器的控制系统 288
项目一 电动机 288
任务1 知道空调电动机的结构及维修 288
项目二 启动继电器与过载保护器 293
任务1 知道启动继电器与过载保护器的结构与维修 293
项目三 主控开关及温控器 296
任务1 知道主控开关及温控器的结构与故障维修 296
项目四 化霜及压力控制器和遥控器 300
任务1 知道化霜及压力控制器和遥控器的结构与故障维修 300
项目五 控制电路 306
任务1 空调器的控制电路 306
模块八 空调器的故障维修实例 312
项目一 空调器的故障维修实例 312
任务1 窗式空调器的故障维修 312
任务2 分体式空调器的故障维修 317
任务3 分体式空调器控制电路的故障维修 329
项目二 变频空调器的故障维修 345
任务1 变频空调器的检修方法及常见故障 345
任务2 变频空调器检修实例 348
知识拓展一：变频方式和控制原理 353
知识拓展二：变频空调器的使用及发展 356
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