弘兼宪史顶级葡萄酒讲座_（日）弘兼宪史_9787544256292

顶级葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲，极具收藏价值。在《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》中，弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。
◎红葡萄酒：
勃艮第的Romanée-Conti，任凭时代更迭，永远是争夺的对象；
加州的膜拜酒Screaming Eagle，是极难到手的超热门葡萄酒；
意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia；
Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”；
◎白葡萄酒：
波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品；
勃艮第的Montrachet，适合陈年的“白酒贵族”；
波尔多Ch d’Yquem（伊甘酒庄）的白葡萄酒，浓缩了一整棵葡萄树的甜美；
匈牙利的极品Tokaji（托卡伊酒）是连公主都钟情的琥珀色美酒；
除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点，书中还介绍了如何选购、保存、品尝顶级葡萄酒的知识，以及珍稀酒款背后的故事，只要掌握这几个要点，就能让啜饮葡萄酒成为一场难忘的顶级飨宴。

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