程式华主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究(水稻分册)》系统地阐述了中国和世界水稻产业发展现状，提出了中国水稻育种、水稻病虫害防控、水稻栽培与水肥管理、水稻生产机械化和稻米加工产业的发展战略构想，指明了华南、西南、华中、华东和北方稻区水稻产业可持续发展战略，*后分析了中国水稻产业政策，提出了中国水稻产业可持续发展的战略选择。
本书共4篇14章，各章节既独立又前后呼应，内容翔实、丰富、实用，集专业性、科学性和知识性于一体，可供从事水稻科学研究、技术推广、加工贸易、生产经营及相关管理人员和高等院校师生阅读参考。
出版说明
序
导言
第一节 研究意义
第二节 研究框架
一、研究目标
二、研究思路
三、研究框架
发展概况篇
第一章 中国水稻产业发展
第一节 中国水稻种植区域分布
一、水稻种植区域变迁
二、中国南北地区稻作生产变化
三、全国六大区域水稻种植变化
第二节 中国水稻生产轨迹变迁
一、早稻生产重心变迁轨迹
二、晚稻生产重心变迁轨迹
三、中稻生产重心变迁轨迹
第三节 中国水稻生产发展历程及现状
一、新中国成立后的水稻生产发展
二、改革开放后的水稻生产发展
三、战略性结构调整的影响
四、十六大以来的水稻生产现状
第四节 中国水稻科技发展历程及现状
一、创新现代水稻科技研发组织体系
二、建立水稻科技创新体系
三、国家水稻产业技术体系
第五节 中国稻米消费发展历程及现状
一、稻米消费变化趋势
二、农村稻谷消费变化
三、居民大米消费变化
四、稻米价格变化
第六节 中国大米国际贸易现状及特点
一、大米进出口数量变化
二、中国大米国际贸易与进出口分布
第二章 世界水稻产业发展与借鉴
第一节 世界水稻种植区域变化
一、世界各地水稻产量变化
二、世界各地水稻种植区域变化
三、世界各地水稻单产变化．
第二节 主要国家水稻生产发展
一、越南水稻生产变化．
二、菲律宾水稻生产变化
三、孟加拉国水稻生产变化
四、印度水稻生产变化
五、美国水稻生产变化
六、泰国水稻生产变化
七、印度尼西亚水稻生产变化
八、巴西水稻生产变化
九、日本水稻生产变化
第三节 世界水稻科技发展现状及特点
第四节 世界大米消费发展历程及现状
一、世界大米消费历程
二、主要国家大米消费变化
第五节 世界大米进出口贸易现状及特点
一、世界大米市场概述
……
战略研究篇
第三章 中国水稻育种发展战略研究
第四章 水稻病虫害的可持续防控
第五章 水稻栽培与土肥管理的可持续发展
第六章 水稻生产机械化的发展战略
第七章 稻米加工产业的可持续发展
区域发展篇
第八章 华南稻区水稻产业可持续发展战略
第九章 西南稻区水稻产业可持续发展战略
第十章 华中稻区水稻产业可持续发展战略
第十一章 华东稻区水稻产业可持续发展战略
第十二章 北方稻区水稻产业可持续发展战略
政策选择篇
第十三章 中国水稻产业政策研究
第十四章 中国水稻产业可持续发展的战备选择
参考文献
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