王彩凤主编的《学前儿童美术教育(第2版全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材)》共有十章，主要阐述了从美术领域研究促进学前儿童发展的理论与实践问题。第一章至第五章介绍了美术与学前儿童美术教育、学前儿童美术教育的发展历史与理论、目标与内容、原则和方法、组织与实施等学前儿童美术教育基本理论；第六章至第八章重点阐述了学前儿童美术教育中的绘画、手工、美术欣赏等三大教育活动的设计与指导方法，本部分内容理论与实例相结合，便于学习者理解和掌握；第九章介绍了学前儿童美术教育评价，为学习者提高学前儿童美术教育质量和指导水平提供了依据；第十章介绍了学前儿童美术基础知识与技能。每章前有学习171标和内容概要，后有思考与练习题，并附有活动案例与评析，方便教师和学生的使用与操作。
本书贯彻了《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要(试行)》精神，借鉴了国内外学前儿童美术教育的基本理论和方法的新成果，有理论、有实践范例，注重发展创新思维，便于提升学习者的理论水平与实践技能。本书既可作为高等院校学前教育专业教材，也可作为幼儿园教师、早教机构教师培训教材，还可作为学前儿童家长和学前教育研究人员的参考用书。
01 美术与学前儿童美术教育
第一节 美术
一、美术的起源
二、美术的概念和特征
三、美术的类型
四、美术的社会功能
第二节 学前儿童美术
一、学前儿童美术的含义
二、学前儿童美术的本质
三、学前儿童美术的类型
第三节 学前儿童美术
一、美术教育
二、学前儿童美术教育
三、学前儿童美术教育的意义
【思考与练习】
02 学前儿童美术教育发展历史与理论
第一节 中国学前儿童美术教育发展史
一、1903年以前的学前儿童美术教育
二、1903年以后的学前儿童美术教育
第二节 外国学前儿童美术教育发展时
一、古希腊时期
二、中世纪到文艺复兴
三、17世纪到18世纪中期
四、18世纪末到19世纪
五、当代外国儿童美术教育
第三节 学前儿童美术教育相关理论
一、中国学前儿童美术教育相关理论
二、西方学前儿童美术教育相关理论
【思考与练习】
03 学前儿童美术教育目标与内容
第一节 学前儿童美术教育目的与任务
一、学前儿童美术教育的目的
二、学前儿童美术教育的任务
第二节 学前儿童美术教育目标
一、制定学前儿童美术教育目标的依据
二、学前儿童美术教育目标的结构及其分析
三、学前儿童美术教育活动目标的表述
第三节 学前儿童美术教育内容
一、《纲要(试行)》对幼儿园艺术教育内容的规定
二、学前儿童美术教育内容选择的依据
三、学前儿童美术教育的内容范围
【思考与练习】
04 学前儿童美术教育原则和方法
第一节 学前儿童美术教育原则
一、审美性原则
二、发展性原则
三、因材施教原则
四、创造性原则
五、兴趣性原则
六、实践性原则
第二节 学前儿童美术教育方法
一、以语言传递信息为主的方法
二、以直接感知为主的方法
三、以指导练习为主的方法
四、以欣赏活动为主的方法
五、以引导探究为主的方法
【思考与练习】
05 学前儿童美术教育组织与实
第一节 学前儿童美术教育活动指导思想
一、立足于促进儿童的全面发展
二、帮助儿童获得审美感性经验
三、促进每个儿童在原有基础上得到发展
四、在游戏活动中使儿童自主、快乐地学习
第二节 学前儿童美术教育途径
一、幼儿园美术教育
二、家庭美术教育
三、社会美术教育
第三节 学前儿童美术教育活动设计与组织
一、学前儿童美术教育活动设计
二、学前儿童美术教育活动组织
【思考与练习】
附录：学前儿童美术教育活动案例
06 学前儿童绘画教育活动
第一节 学前儿童绘画发展阶段与特点
一、涂鸦期
二、象征期
三、图式初期
第二节 学前儿童绘画教育目标
一、3～4岁(小班)儿童绘画教育目标
二、4～5岁(中班)儿童绘画教育目标
三、5～6岁(大班)儿童绘画教育目标
第三节 学前儿童绘画教育活动内容设计
一、学前儿童物体画活动内容设计
二、学前儿童情节画活动内容设计
三、学前儿童图案画活动内容设计
四、学前儿童意愿画活动内容设计
五、学前儿童色彩认识与运用活动内容设计
第四节 学前儿童绘画教学活动指导
一、学前儿童物体画活动指导
二、学前儿童情节画活动指导
三、学前儿童图案画活动指导
四、学前儿童意愿画活动指导
五、学前儿童色彩认识与运用活动指导
【思考与练习】
附录：学前儿童绘画教育活动案例与评析
07 学前儿童手工教育活动
第一节 学前儿童手工能力发展特点
一、学前儿童泥工能力发展特点
二、学前儿童纸工能力发展特点
三、学前儿童自制玩具能力发展特点
第二节 学前儿童手工教育目标
一、3～4岁(小班)儿童手工教育目标
二、4～5岁(中班)儿童手工教育目标
三、5～6岁(大班)儿童手工教育目标
第三节 学前儿童手工教育活动内容设计
一、学前儿童泥工活动内容设计
二、学前儿童纸工活动内容设计
三、学前儿童自制玩具活动内容设计
四、学前儿童手工活动工具和材料选择
第四节 学前儿童手工教育活动指导
一、学前儿童泥工活动指导
二、学前儿童纸工活动指导
三、学前儿童自制玩具活动指导
【思考与练习】
附录：学前儿童手工教育活动设计案例及评析
08 学前儿童美术欣赏教育活动
第一节 学前儿童美术欣赏能力发展特点
一、本能直觉期(0～2岁)
二、感知形象期(2～7岁)
第二节 学前儿童美术欣赏教育目标
一、3～4岁(小班)儿童美术欣赏教育目标
二、4～5岁(中班)儿童美术欣赏教育目标
三、5～6岁(大班)儿童美术欣赏教育目标
第三节 学前儿童美术欣赏教育活动内容设计
一、选择符合学前儿童年龄特点的美术欣赏内容
二、选择形式新颖、内容丰富多样的美术欣赏内容
三、选择思想性和艺术性相统一的美术欣赏内容
第四节 学前儿童美术欣赏教育活动指导
一、学前儿童美术欣赏教育活动准备
二、学前儿童美术欣赏教育活动基本过程
三、学前儿童美术欣赏教育活动方法
四、不同类型美术欣赏教育活动指导要点
【思考与练习】
附录：学前儿童美术欣赏教育活动案例与评析
09 学前儿童美术教育评价
第一节 学前儿童美术教育评价概述
一、学前儿童美术教育评价的含义和目的
二、学前儿童美术教育评价的基本要素
三、学前儿童美术教育评价的类型
四、学前儿童美术教育评价的步骤和方法
五、学前儿童美术教育评价的原则
第二节 学前儿童美术教育活动设计评价
一、学前儿童美术教育活动设计评价的目的
二、学前儿童美术教育活动设计评价的内容
三、学前儿童美术教育活动设计评价的标准
第三节 学前儿童美术教育活动过程评价
一、学前儿童美术教育活动过程评价的目的
二、教师美术教育行为评价的内容和标准
三、学前儿童美术学习行为评价的内容和标准
四、评价学前儿童美术教育活动过程的注意事项
第四节 学前儿童美术作品评价
一、学前儿童美术作品评价的目的
二、学前儿童美术作品评价的内容
三、学前儿童美术作品评价的标准
四、学前儿童美术作品评价的指导思想
【思考与练习】
附录：学前儿童美术作品评价案例
10 学前儿童美术基础知识与技能简介
第一节 色彩基础知识与运用
一、色彩的形成与构成
二、色彩的辨认
三、色彩的运用
第二节 绘画基础知识与技法
一、棉签画
二、油画棒画
三、线描画
四、水墨画
第三节 手工基础知识与技法
一、折纸
二、撕贴
三、剪纸
四、立体纸工
五、泥工
【思考与练习】
主要参考文献
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