动物防疫与检疫（动物医学类专业用）_祝艳华，黄文峰编_9787565516528

　　《动物防疫与检疫（动物医学类专业用）》是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物防疫、动物检疫等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”“学习内容”“考核评价”“案例分析”“知识拓展”“知识链接”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
　　《动物防疫与检疫（动物医学类专业用）》文字精炼，图文并茂，通俗易懂，运用新媒体（二维码），现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

　　为了认真贯彻落实国发[2014]19号《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》、教职成[2015]6号《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》、《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》等文件精神，切实做到专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、毕业证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，自2012年以来，甘肃畜牧工程职业技术学院动物医学专业在中央财政支持的基础上，积极开展提升专业服务产业发展能力项目研究。项目组在大量理论研究和实践探索的基础上，制定了动物医学专业人才培养方案和课程标准，开发了动物医学专业群职业岗位培训教材和相关教学资源库。其中，高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目——动物医学省级特色专业建设于2014年3月由甘肃畜牧工程职业技术学院学术委员会鉴定验收，此项目旨在创新人才培养模式与体制机制，推进专业与课程建设，加强师资队伍建设和实验实训条件建设，推进招生就业和继续教育工作，提升科技创新与社会服务水平，加强教材建设，全面提高人才培养质量，完善高职院校“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”人才培养机制。为了充分发挥该项目成果的示范带动作用，甘肃畜牧工程职业技术学院委托中国农业大学出版社，依据国家教育部《高等职业学校专业教学标准（试行）》，以项目研究成果为基础，组织学校专业教师和企业技术专家，并联系相关兄弟院校教师参与，编写了动物医学专业建设项目成果系列教材，期望为技术技能人才培养提供支撑。
　　本套教材专业基础课以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业群的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以模块一项目一任务为主线，设“学习目标”、“学习内容”、“考核评价”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。其中，识记是指学习后应当记住的内容，包括概念、原则、方法等，这是最低层次的要求；理解是指在识记的基础上，全面把握基本概念、基本原则、基本方法，并能以自己的语言阐述，能够说明与相关问题的区别及联系，这是较高层次的要求；应用是指能够运用所学的知识分析、解决涉及动物生产中的一般问题，包括简单应用和综合应用。有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。

　　《动物防疫与检疫（动物医学类专业用）》：
　　一、预防动物疫病发生的措施
　　（一）坚持动物疫病知识和动物防疫法规的宣传、教育对动物疫病本质的认知程度、动物防疫的法律意识、文化科技素养、疫病预防技术的普及和提高、动物生产环境卫生以及人们处理与动物关系的态度、生活习性等社会因素，对动物疫病的发生、流行具有重大影响。因此，坚持不懈地进行全民动物疫病知识、疫病预防技术、防疫法律法规、动物环境卫生和福利等方面的宣传、教育、普及和提高，培养良好的生产、生活习惯和防病意识，是动物防疫工作的实际需要，也是动物防疫工作的经常性内容。
　　（二）强化兽医专业人员、养殖业及相关产业从业人员的职业教育和岗位培训
　　从事动物疫病管理、疫情监测、检验检疫、疾病研究、动物诊疗和动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动的专业从业人员，是动物疫病防疫工作的主体。经常性地进行专业人员的继续教育培训，不断提高专业技术水平和岗位技能，培育职业道德和防疫法律意识，明确工作职责和权限，对于防止动物疫病发生流行、保障生产安全、降低疫病危害、提高动物产品质量都具有非常重要的意义。
　　（三）积极推广动物防疫、动物生产方面的新技术、新成果和新经验
　　在长期与动物疫病的斗争中，人们越来越认识到动物防疫的重要性，积累了丰富的经验，取得了丰硕的防疫成果，不断改善有利于防疫的动物生产模式，摸索出了“养、防、检、治”并举的综合性防疫措施。我国是一个发展中国家，尽管动物防疫工作取得了前所未有的进展和成绩，但与世界先进水平还有一定的差距。因此，大力推广普及动物防疫、动物生产的新技术、新成果和新经验，借鉴他人成功经验，对我国动物防疫工作将产生不可估量的深远影响。
　　（四）加强动物饲养管理，提高动物抗瘸能力
　　加强饲养管理工作，强化动物福利意识，搞好动物环境卫生，规范养殖生产过程，消除各种应激因素，提高动物抗病力，是防疫工作的坚实基础。“养、防、检、治”的综合性防疫措施将饲养放在首位，正是饲养环节在整个动物防疫工作中重要性的具体体现。
　　（五）制定防疫计划，搞好免疫接种，提高动物群整体免疫水平
　　疫苗接种是模拟自然感染，是动物获取特异性免疫力的重要方法。目前许多动物疫病有可供利用的有效疫苗。制定切实可行的防疫计划，拟定行之有效的免疫程序，严格执行计划免疫接种，适时进行紧急免疫接种，实行重大动物疫病强制免疫接种，提高动物群整体免疫水平，无疑是动物疫病防疫工作不可或缺的重要举措。
　　（六）消灭病原体，消除媒介物，净化环境，切断传播途径
　　切实做好消毒工作，协调实施预防性消毒和疫源地消毒（随时消毒与终末消毒），去除环境中的病原体。严格执行染疫动物尸体、污染动物产品、分泌物、排泄物、残余饲料、垫草、器具等的无害化处理。坚持做好杀虫驱虫、灭鼠防鼠工作。努力达到净化环境，切断传播途径这一环节的防疫目标。
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