《酶工程》是生命科学核心课程系列教材之一。全书共分9章，主要包括酶与酶工程基础、酶的生产、酶的提取与分离纯化、酶与细胞的固定化、化学酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反应器与酶传感器、酶的应用。《酶工程》力求采用通俗的语言、灵活的方式将学科逸闻趣事、最新进展纳入编写体系，使教材内容在具备科学性、系统性和趣味性的同时

全书采用将生物分子的符号序列首先变换为数值序列，之后，用数学方法从这些数列中提取生物信息。因而，先全面系统介绍了DNA序列和蛋白质序列的数字及图形表达后，就用几种正交变换进行基因识别，蛋白质对比，以及用聚类分析来了解DNA和蛋白质的性质及进行分类。微数组，脂肪组是现成的大量生物数据，我们就用数理统计方法处理这些数据得到

本书由江南大学、重庆大学和南京工业大学从事酶工程教学的一线教师集体编写而成，以经典案例分析的方式论述了酶工程技术基础知识，将基础理论与酶工程的工业应用及科学研究相结合。全书共分八章——酶工程基础、酶的发酵生产、酶的提取与分离纯化、酶功能改造、酶与细胞的固定化、非水相酶催化、酶反应器及酶的应用。本书可作为高等院校生物工程

《细胞工程》共11章，主要包括植物细胞工程、动物细胞工程和微生物细胞工程等相关内容。全书以细胞工程技术为主线，突出其基本概念，兼顾基础知识和前沿领域，注重现代生命科学领域的新技术应用。《细胞工程》可作为生物技术、生物科学和生物工程专业的专业课教材，也可供从事生命科学研究的科研技术人员参考使用。

《生物工程下游技术》突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。 全书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术。并穿插了相关案例。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例，以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因．以

《组学数据生物信息学：研究方法与实验方案（导读版）》特邀本领域专业研究人员撰写，以便向读者提供一本实用指南。《组学数据生物信息学：研究方法与实验方案（导读版）》向读者展示了一个全新的研究领域——组学数据生物信息学。这一新领域交汇并整合了分子生物学、应用信息学和统计学等不同学科。 《组学数据生物信息学：研究方法与实验方

《2011中国生物技术发展报告》以2011年我国生命科学和生物技术领域的主要成就为主线，重点介绍了组学技术、干细胞技术和再生医学技术等前沿生物技术发展的国内外情况，以及我国生物医药、生物农业、生物制造、生物环保、生物能源的发展情况，阐述了2011年我国出台支持生物产业发展的相关政策。《2011中国生物技术发展报告》分为

本教材参考国内外学科进展，结合多年教学实践过程中积累的教学资源，针对工科为主的生物工程学科特点，选择贴近生物技术产业的科技基础内容，构成了由基因工程、细胞工程、酶工程，发酵工程四个板块组成的内容体系，每篇再以章、节、小节对有关内容进行阐述。书中还配有图表、附录、题库、电子教材、网站等有助于学生理解和应用的信息内容和形式

本书是一本集生物信息学专业参考书和教材于一体的书，共分为7部分：基础知识、序列联配、进化过程、基因组特征、二级结构、蛋白质三级结构、细胞和组织，以及附录和字符表等。每部分由不同章节构成，大多数章节可以被归为应用章节或理论章节。因此在每部分开始时，都有应用章节，描述了特定研究领域较实用的方面。理论章节则紧随其后，解释了其

本书由七个模块组成：第一模块为细胞工程的基础技术，第二模块为植物组织培养及快速繁殖技术，第三模块为植物细胞悬浮培养技术，第四模块为体细胞胚胎发生，第五模块为植物原生质体的分离与融合，第六模块为植物细胞生物反应器与细胞次生代谢，第七模块为动物细胞工程。本书体系完整合理、内容成熟新颖，大部分实验内容结合教师的科研成果，力争