全书共分为水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、高粱、谷子糜子、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、芝麻、向日葵、胡麻、棉花、麻类、甘蔗、甜菜、蚕桑、茶叶、食用菌、大宗蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、水禽、兔、蜂、大宗淡

本书收录了17篇农机创新设计案例，包括《自适应式轮履复合高地隙再生稻收割机》《食用菌温控培养箱》《一种多功能新型食用菌栽培装置》《一种排射式有序播种无人机》《一种气力式变量施肥无人机》《自动高效破土钻头》等。

本书设立序、凡例、概述、大事记，共十二章五十二节，分为林业机构、自然概况、自然资源、林业调查、保护管理、森林草原防火、林业改革发展、建设管理、科研宣教、人物等章节。内部收集了部分彩页图片，力求使志书图文并茂，更加生动、形象地再现内蒙古贺兰山历史，特别是贺兰山国家级自然保护区成立三十年所发生的巨大变化。本书全面客观反映了

本书通过实例较为系统研究了不同土地利用下的水稻土类型与肥力质量的演变,内容包括水稻土的性状与演变及其发生分类研究现状,长期植稻环境下水稻土的演变,水田长期改种蔬菜、林地、果园、茶树、雷竹和草莓后土壤性状和类型的演变,水田长期淹水种植茭白土壤生物学性状的变化和土壤类型的演变,水田改旱地对土壤碳库与形态的影响,大棚果园水稻

本书作者团队通过专业方法研究出了南北方常见的八大类近700种食物、多种烹饪方式下的生熟系数,编写了本图谱,建立了食物生熟比基础数据库,让居民直接回顾所摄入每种食物的熟重而可以直接推算出其生重。此外,本图谱还包含了根据六个省市居民烹饪及饮食习惯研究得出的含油和含盐系数作为未来分析的参考。本书将为国内居民营养与健康相关膳食

本书展现了2022年奶业发展的状况，介绍了我国奶业基本情况、国产奶质量安全情况、国产奶与进口奶质量安全水平比较、中国优质乳工程等内容。

本书首先从奶酪加工者的角度描述和讨论了奶酪加工技术，展示了如何通过工艺设计和培养技术改变牛奶加工技术的通用元素，从而生产出如此美妙和独特的奶酪品种。全书介绍了乳酸菌培养物、添加的霉菌和非乳酸菌以及成孔细菌如何以不同的方式在成熟奶酪中发挥作用，将平淡的凝乳转化为消费者熟悉的切达干酪，比萨奶酪、蓝纹奶酪、卡门贝尔奶酪、瑞士

《鱼类细菌性鳃感染病》（BacterialGillInfectiousDiseasesofFishes）包括3篇、8章内容，记述了迄今已有记载和报道可明确列为或直接相关联作为鱼类细菌性鳃感染病的柱状病（columnarisdisease，CD）、细菌性鳃病（bacterialgilldisease，BGD）、黏着杆菌病

科学道德与学风建设是当前研究生教育中的一项重要内容，为营造良好的学术研究氛围和制度环境，规范研究生的科学研究和学术论文写作行为，建设学术作风严谨、富有创新精神的高素质研究生学术队伍，让研究生懂得学术研究中哪些该做与哪些不该做，从而能够严守自律底线，做一个负责任的研究者，远离学术不端这一“学术高压线”。结合学校实际，撰写

本书重点突出动物保定、样品采集、免疫、消毒、免疫标识、病死动物和医疗废弃物的处理、疫情报告等兽医技能操作内容。全书共分8章，内容包括：宠物源人兽共患传染病概述、动物保定、样品采集、疫苗免疫接种技术、消毒、动物标识及养殖档案管理等。