本书是全面、系统学习和运用Creo4.0软件的书籍，内容包括Creo4.0导入、Creo4.0的安装、使用前的准备与配置、二维草图的绘制、零件设计、曲面设计、装配设计、模型的测量与分析、视图管理、工程图设计、钣金设计、渲染、运动仿真、模具设计、数控加工和有限元分析等。

本书是从零开始全面、系统地学习SolidWorks2017直至精通的实用书籍，内容包括SolidWorks的安装与设置、二维图形的绘制、尺寸标注与编辑、三维实体对象的创建与修改、文字与表格的创建、标注尺寸、图层的使用与管理、图块及其属性、使用辅助工具和命令、参数化设计、轴测图的绘制、光栅图像的使用，以及图形输入/输出和Internet功能、样板文件及图形创建综合实例等。

《化工过程模拟实训AspenPlus教程》（第二版）以AspenPlusV8.4为模拟软件，结合过程实例系统介绍了AspenPlus的操作步骤以及应用技巧。本书内容相较*版更加完善。全书共分为14章，第1章介绍化工过程模拟的基础知识；第2章介绍流程建立的基本操作步骤；第3章介绍物性方法；第4~8章介绍AspenPlus中各单元操作模块应用方法和技巧；第9章介绍AspenPlus中基本的流程选项和模型分析工具；第10章介绍复杂精馏过程模拟；第11章介绍工艺流程模拟的步骤和经验；第12章介绍流程以及

《水产品与健康生活知识宣传手册》是一本图文并茂、通俗易懂的大众科普读物，以水产品“怎么吃”“吃得好”为主要目的，向广大读者宣传健康的水产品消费和食用理念。该书由权威水产学术机构----中国水产学会组织专家编写，针对社会关注的水产品质量安全等热点问题予以详细解答，通俗易懂，非常实用。针对社会上关于水产品的一些谣言，从科学角度予以解读，引导消费者科学看待水产品质量安全问题。

本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材，依据课程标准，本教材共分十大项目，项目一为面点基础知识和基本功，项目二到六是中式面点项目，项目七到十是西式面点项目。本书综合了中式面点制作和西式面点制作核心专业技能，是学习烹饪专业面点技能必备的核心能力，全书有“面点基础知识和基本功”“中点基础篇”“中点发酵篇”“中点油酥篇”“象形点心篇”“中点风味篇”“西点蛋糕篇”“西点面包篇”“西点饼干、布丁篇”“西点酥皮篇”十个项目，一至十项目，每个项目由若干个任务组成。并在每个任务中设计了任务情景、任务目标、

本书内容共分为五章，从新一代入侵防御系统的技术发展背景和传统威胁防护方法的局限性入手，结合IPv6特性对下一代互联网入侵防御系统产品的产生需求、发展历程、实现原理、技术标准、应用场景和典型产品等内容进行了全面、翔实的介绍。本书适合于入侵防御系统产品的使用者（系统集成商、系统管理员）、产品研发人员及测试评价人员作为技术参考书，也可以供信息安全专业的学生及其他科研人员作为参考读物。

本书是全面、系统学习和运用UGNX11.0软件的快速入门、进阶与精通书籍，全书共分19章，从*基础的UGNX11.0安装和使用方法开始讲起，以循序渐进的方式详细讲解了UGNX11.0的软件配置、二维草图的绘制、零件设计、曲面设计、装配设计、模型的测量与分析、工程图设计、钣金设计、渲染、运动仿真与分析、模具设计、数控加工和各个模块大量的实际综合应用案例等。

随着全球提倡绿色餐饮精致餐饮视觉餐饮的风潮下，食雕艺术己成为一朵奇葩。食雕将日常的饮食与雕刻艺术结合起来，为美食作了全新的诠释。它能化平庸为神奇,使大宴小酌面目一新，为筵席和展台增添了不少情趣和色彩。食品雕刻的美学价值与实用价值的融合，也使中国传统的味觉餐饮的品尝上升到了一个新的台阶。食品雕刻艺术不再是餐桌上可有可无的小配件，己成为人们关注的主题，可以说它在中国菜点中起到了亮化主题，画龙点睛之作用。它也是烹饪技术人员必须掌握的基本技能之一。为培养德、智、体、美全面发展和具有创新精神、创业能力的高

《新版钩针编织基础》是我社引进的宝库编织系列编织入门系列图书，和《一看即懂的钩针编织符号（附光盘）》配套使用。 全书详细介绍了钩针编织的线材、钩针、针法符号等，以简洁明了的文字搭配清晰的图片，展示每种针法的特点和详细钩织方法。并对针法配了相应的练习作品，不管是编织新手，还是有一定基础的编织爱好者，都非常适合收藏一本作为必备工具书。 想要系统学习钩针编织课程的人士，也很适合拿来作为教材使用。

《新版棒针编织基础》是棒针编织的入门系列图书，介绍了67种编织符号，155种编织技巧，内容详实，浅显易懂，全部以彩图展示步骤，使读者能够轻松地掌握。全书分为4章，从基本的针法到服装编织，由浅入深，循序渐进，并配有12款作品用以练习，非常符合学习的规律。独特的折页设计，使编织过程中的编织符号查找变得轻松，丝毫不影响编织进度。作为一本编织工具书，值得编织爱好者收藏。