本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白Gln

微生物学实验指导

本书为全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材《微生物学》的修订版。内容分为14章，系统全面的介绍了微生物的概念、微生物的结构与功能、营养、代谢、生长与调控、遗传育种、免疫、微生物生态、微生物的分类与鉴定、微生物与环境保护、微生物在农业上的应用等。本书适用于作为全国普通高等院校农林类院校本科生教材，也可作为

《微生物与生物医学实验室生物安全手册》（BMBL）已成为美国生物安全实践中的首要指导文件，也是应对传染性微生物和有害生物材料安全处理和控制的机制。应始终坚持1984年在BMBL第一版中引入且贯穿始终的生物安全原则。这些原则涉及防护与风险评估方面。防护基本原理包括保护实验室工作人员、环境及公众、避免其接触实验室中搬运和存

本书基于加州大学洛杉矶分校消化系统疾病研究中心的联合主任埃莫兰·迈耶尔多年的研究所著，他提出肠道微生物对人体免疫的重要性，提出了“健康一体”的新概念，以及健康饮食的新法则，同时，他为我们提供了适合肠道菌群的食谱，让我们充分重视肠道菌群的平衡，因为这是增强免疫力，提升生命活力，保持健康状态的关键。本书作者认为我们必须了解

《微生物学基础》较为系统地介绍了微生物的基础知识，主要包括微生物的类群、形态、结构、营养、生长、代谢、生态、菌种保藏等内容，覆盖面广。本书力求体现“工学结合”特色，根据行业企业对岗位人员职业技能的要求设计技能训练项目，在强化职业能力培养的同时适当注重专业理论知识，确保教材的科学性、先进性、实用性。教材有机融入党的二十大

《微生物学实验技术教程》是为综合性大学微生物学实验教学配套的规范性特色教材，以微生物技术学的理念为统领，努力使学生对实验技术能够触类旁通和灵活运用。内容侧重微生物**技术，适当收编现代生物技术与学科前沿的成熟方法和若干应用型、综合性实验，以及教师在科研实践中的原创性实验技术。核心实验后附有扩展性的工具表（图）和要点总结

本书主要介绍微生物采油技术类型及其机理、采油微生物分子生物学、微生物采油技术在水驱油藏中的应用、微生物采油技术在聚驱后油藏中的应用、微生物采油技术在复合驱后油藏中的应用，以及微生物在含聚污水处理中的应用、在油藏腐蚀中的作用与防腐中的应用、在含油污泥和含油废水处理中的应用、在油藏硫化氢产生中的作用和聚合物黏损中的作用等石

写给少年儿童看的科普书《病毒家族》，以大量精美的插画，引人入胜的文字，轻松的叙述方式，介绍了病毒生活史和病毒极简史，向少年儿童简明生动地展示一个微观的病毒世界。本书以医学专家的研究为基础，精选60种致病原，讲述其地理分布、生活周期、传播规律、基因结构以及免疫治疗等方面的基础知识，并配合生动的个案进行诠释。本书不仅有助于

作为通常比细菌还要小得多的寄生物，病毒存在于万物之中，无处不在。它们演化迅速，是高度的机会主义者，堪称无情的效率机器。从病毒最初的发现，到最新的研究，人们的目光往往聚焦于病毒作为致病因子的角色：病毒这个名称已经让人闻之色变，而我们刚刚经历的新冠大流行更是清楚地提醒世人其可怕之处。本书清晰地阐述了病毒何以如此强大，而在此