这是一部让广东人倍感自豪的美食传奇!作者以人为中心,结合幸福指数,为美食提供了堂而皇之的理由。全书六章,分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、*官府菜、全民滋补及南中国生活方式。得天独厚的食物资源,加上自古而有的海上贸易,使全世界的食材汇聚广东。广东人不囤货,把食材之鲜看得比天还大,由此催生了从1994年以来没有停过
怎么吃透一座两千多年的城市?请跟庄臣走。一位有着30年试吃经验的资深老饕,电视、报纸、杂志三栖美食家,凭借一股大快朵颐的热情,在琳琅满目的食林中穿梭,登高楼窜小巷,既不放过高级别的大店名门,更注重寻找偏于一隅喧嚣之外的美食隐蔽乐园,让星级餐厅与穷街陋巷的美食珠玉纷呈,济济一堂。为了让大家吃得更靠谱更舒心更无遗漏,庄臣给
三辈子学穿,五辈子学吃。吃为什么难?难在吃得有意思。吃中品味,饮而合德,不是修行胜似修行。味中之道,精微难言。作者分为“吃品味”、“饮合德”两部分,计八十余篇美食文章,讲述了触动作者的或食物本身,或与那吃、那喝有关的人与事。美食与爱,不可辜负;美食有爱,与君共享。
《茶艺服务》以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,结合新技术、新理念在旅游饭店的实际运用,在编写中坚持“用什么,编什么”的原则。理论知识言简意赅,以够用为度,在实际操作环节中,条理清晰,操作规范,重在学员服务技能的培养。《茶艺服务》文字简练且生动,书中没有过多的文字描述,主要运用各种流程表,说明技能操作的步骤
《全国小学生节约教育读本:勤俭节约伴我行》以中央有关节约的精神和教育部相关文件的要求为指导,阐述勤俭节约不仅是中华民族的传统美德,也是实现中国“绿色崛起”的应有之义。本读本内容结合小学生的生活实际,从社会生活、学校生活、家庭生活三个不同的视角,将“低碳环保”的理念贯穿其中,讲述节约和开启幸福巾国梦的紧密联系,对小学生如
中餐是全球最受欢迎的烹饪,在美国,中餐馆的数量甚至比麦当劳、汉堡王和温蒂汉堡加在一起还要多。为了了解中餐,《纽约时报》记者詹妮弗跑遍了美国42个州,跨越全球6大洲,23个国家。她追踪调查繁忙的地下移民网络,为能在美国出卖苦力,他们不惜冒生命危险偷渡出境;她采访形形色色的餐馆改革者,挖掘他们不为人知的传奇故事;她寻访左宗
《国宴大厨说川菜:四川饭店食闻轶事》是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作,集名店、名师、名菜、名宴于一书,融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中,更有名流政要的赴宴趣事。名店——由周总理建议筹建,郭沫若题写店名,曾担负中国国宴大任的四川饭店。名师——拥有至今仍被奉为川菜泰斗的刘少奎、刘少安、陈松如、陈静珍等川菜大
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)》分为五个项目:项目一阐述盘发的基础知识;项目二和项目三以分布在中轴线和侧头线上具有代表性的设计盘发造型为范例,介绍盘发设计造型的技巧;项
《习茶概要》是茶文化普及性读物,涉及茶文化史、茶叶商品、茶艺、茶县等内容,是作者在多年从事茶文化、紫砂文化教学研究过程中所思所得的系统化总结。在日常教学中,作者身体力行,倡导生活茶艺,以茶养生,身心兼修,与学生分享中华饮食文化的生活美学之趣。这是一部具有新意的介绍中华茶文化的用心之作。
《养生祛病一碗汤》以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点,收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药,并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度,为你推荐了200余道汤膳,让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤