本书以图文并茂的形式加上关键技术内容方式，介绍了大葱的优良品种、育苗关键技术、露地栽培关键技术、田间管理技术、主要病虫害及技术、全程机械化栽培技术以及其他葱类（冬葱、青葱、韭葱）的育苗关键技术、大田栽培关键技术。韭菜和大蒜的优良品种、育苗关键技术、露地栽培关键技术、田间管理技术、主要病虫害及技术等以及葱蒜类蔬菜间套与轮

本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书紧密结合生产实际，主要介绍了大白菜、菠菜、芹菜、韭菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵、茴香等叶菜类蔬菜的生物学特性、类型和品种、栽培季节和方式、高产栽培技术、病虫害防治技术等。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照，是广大农牧区干部

羽衣甘蓝生理特性及叶色形成机理研究

发展绿色食品蔬菜种植，对保护农业生态环境，提升农产品质量有着重要意义，保证消费者身体健康的同时，还有助于提高菜农的经济收入，对农村经济建设有着深远影响。在我国农业结构与消费市场环境发生激烈变化的当下，发展绿色食品蔬菜种植已经成为农业生产中迫在眉睫的工作。随着消费者对蔬菜农产品的要求不断提升，对蔬菜种植有了更高的要求，蔬

本书是设施农业与轻简系列丛书中的一种。全书语言风格通俗易懂，版式设计图文并茂，对绿叶菜轻简栽行阐述，从技术理论到生产实践，再到规模化管理、设施与设备、土水肥药管理，既有理论实践指导，又有详细的具体绿叶菜如韭菜、生菜、芹菜、菜心、叶菜等绿叶菜栽培的实际生产案例，将理论和实践相结合，而且全书的作者均为生产一线的专家，每个人

本书为用图解漫画的形式，详细讲述了日本超人气蔬菜种植专家福田俊先生的混植免耕连续栽培家庭菜园法，介绍了100个主题括如何自制肥料、天然农药、育苗、播种、搭设棚架等基础知识，还介绍了不同季节蔬菜的选用、几乎所有常见蔬菜的栽培方法，用漫画和文字的形行详细解说，提供详细的栽培方法和诀窍，让读者一看就懂，让技术不再难以理解，从

本书根据农业农村部“蔬菜绿色高质高效创建县”项目的前沿技术及标准化生产模式，本着科学性、实用性、先进性原则，总结经过推广应用的优良品种、新技术、新设备及多个绿色高质高效标准化生产技术模式，经广泛征求专家与生产一线技术人员意见和建议后编著而成，既有一定的理论水平，更有很大的应用价值，是蔬菜产业未来一段时间具推广应用价值的

卖菜的人是从谁那儿买来的生菜?菜农是怎么在农场里种菜的?胡萝卜、大葱和豆子是在什么季节生长?豌豆是怎么装进盒子里的?为了了解这个世界,孩子们观察,然后提问,再根据回答提出更多的问题。现在的孩子,每天都能吃到蔬菜,却看不到蔬菜生长的农田。因此作者沿着问题的方向往回追溯,带孩子从成品(蔬菜)探索来源(种子)。本书是“哇!我

图说油菜生产机械化是一本油菜生产机械化方面的科普趣味读物，以漫画形式展开，介绍了油菜全程机械化技术与装备（包括耕整地、播种移栽、田间管理、收获等环节），并对我国丘陵山区油菜机械化生产，与油菜多功能性配套的技术装备，油菜智能农机装备等进行了讲解。同时本书融入了以廖庆喜教授牵头的油菜机械化科研团队10多年来的科研成果，主体

蔬菜采后轻减实用技术包括采前管理、采收标准、采收时间、产品分级、预冷、包装、配送、预贮、保鲜等环节，内容涉及品种选择、栽培技术、病虫害防治、商品化处理技术。本书内容集成了作者多年工作积累形成核心的技术、试验结论和经验，意在用简洁的文字，通俗的语言，把复杂的技术简单化，把简单的技术规范化。内容全面系统，文字通俗简练，科学