《简明食品毒理学》共分十二章，系统地介绍了毒理学的发展，基本概念，外源性化学物在体内吸收、分布、转化、排泄的基本知识和外源性化学物在体内过程的研究方法；以及它们产生的各种毒效应和影响这些效应的宿主和环境因素及毒物的联合作用；毒物对机体产生毒性的作用机制；详尽地说明了外源化学物的一般毒性、致癌作用、发育毒性与致畸作用及其

本书分为14章。主要内容包括：引言、体被系统、乳腺、造血系统和淋巴系统、肌肉骨骼系统、呼吸道、心血管系统、消化系统、肝脏和胰腺、泌尿道、雄性生殖道等。

心血管毒理学(cardiovasculartoxicology)是研究环境化学物、工业化学物、药物、天然物质和有害内源性物质对心血管系统的毒性作用及其毒作用机制的学科。目前，对具有心血管毒性损害作用有害因素的关注，已从化学因素扩展到物理、生物因素，甚至是食品等范畴；并在整体、器官、细胞、亚细胞和分子等不同水平上探索其与

本书2012年年底由DemosMedical出版社出版，主要介绍了肉毒毒素运用时的处理和稀释、肉毒毒素的临床应用，超声在肉毒毒素注射中的应用，解剖学和超声图谱，肌肉层与肉毒毒素注射位点图谱等内容，是一本结束超声引导下的肉毒毒素注射技术的图书。本书内容全面，照片清晰而难得，通过本书的学习可以提高国内微整形注射医师的基础知

在国际药材市场上，蛇毒一直是紧缺和价昂贵的药材，蛇毒的价是黄金的数十倍。因为蛇毒有重要的医疗价，蛇毒生物活性成分众多，主要包含蛋白酶和多肽，随着蛋白分离纯化技术的不断发展，毒蛇中的许多生物蛋白活性成分也逐渐地被分离纯化出来。研究者们在生物活性功能、毒理学、药理学等方面对其进行深入研究，以期将毒蛇中有效的药用成分应用于人

本书的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。本书由5所高校的7位教师共同编写完成。全书共11章，系统地介绍了食品毒理学的基础理论知识。主要内容包括：食品毒理学的概述及发展历程；有关毒物、毒性、剂量等食品毒理学基本概念的描述；食品中

全书分为四篇：第一篇环境毒理学总论；第二篇环境毒理学各论Ⅰ—不同环境因素的毒作用；第三篇环境毒理学各论Ⅱ—环境毒理学的分支科学；第四篇是环境毒理学实验指导。本书每章前后还分别列出提要和学习指导以及思考题，便于学生掌握每章重点，启发学生思考问题、分析问题，以加强理解和记忆。书中列出的实验均系环境毒理学常用的实验技术与方法

《环境污染生态毒理与创新型综合设计实验教程/普通高等教育十三五规划教材》不仅包括环境激素、抗生索类药物、环境胁迫（重金属、温度胁迫、环境污染）下的生物毒性效应实验或（残留）检测实验，还重点介绍了包括纳米材料和离子液体等新型材料的生物毒性效应实验。同时，还增设了综合设计性实验案例一章，有助于调动学生的主观能动性，培养学生

该书是国内首部系统探讨新型合成毒品问题的学术著作，也是一项跨学科合作研究的成果。该书从全球视角对新型合成毒品流行的成因、趋势及其后果进行了分析、思考，具有强烈的时代特征。该书的写作把握了第一手资料和相对前沿的实证信息。研究者通过大量实证调查和深度访谈，揭示了毒品演变背后更深层次的问题；通过科学的探索和理性的思考，把握了

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫毒性。书中详细介绍了食品毒理学安全风险评估、毒理学评价程序及转基因食品的安全性评价等内容，最后还增加了食品毒理学基础实验的