本书主要从玉米的起源、玉米在全球与我国的种植史与生产史、玉米的营养价值与病虫害、转基因玉米的研究与发展、转基因玉米生产与贸易、我国玉米育种功勋人物介绍、转基因玉米安全性谣言粉碎等方面介绍了玉米与转基因玉米的相关知识与问题。

本书针对稻田综合种养模式创新，经过20多年的研究和生产实践，提出了17类40多种稻田综合种养模式，并集成了技术体系，有的是在传统模式的基础上再创新如“一稻两鸭”等，而有的则是完全独创如“一稻三虾”等，在大力发展稻田综合种养产业的模式上进行了技术创新和技术储备。全面分析总结了近年来稻田综合种养生产的现状，指出了生产上普遍

本书包括上篇和下篇。上篇“玉米栽培技术与农事热点”讲解栽培方面的知识，内容包括玉米生产过程中整地、备播、播种、水肥管理、病虫草防控、收获、抗逆减灾等农事活动；同时，从农户感兴趣的视角针对生产过程中农户热议且困惑的问题进行了分析与解答。下篇“玉米病虫草害防治技术”讲解植保方面的知识，内容包括玉米不同生育阶段病虫草害种类、

本书系统介绍了水稻控制灌排技术的理论基础，通过多年的试验与示范资料，分析了控制灌排技术对水稻群体及生理、田间耗水、稻田水质变化以及对稻作区节水、减排、控污的影响，提出了以稻田水位作为水稻控制灌排的技术指标体系，构建了水稻控制灌排条件下的水位-产量响应模型，对于完善稻作区的灌排理论、提高水资源的利用效率、减少面源污染具有

本书将围绕东北、西北、华北地区水肥一体化技术在保障粮食安全的意义、技术模式集成和典型案例等方面开展论述，总结“十三五”期间粮食作物水肥一体化技术应用状况，为各级农技推广人员应用在粮食作物水肥一体化技术提供重要参考。

本书从我省优质小麦生产实际出发，对小麦栽培的品种选用、土壤培肥、化肥减量、高质量播种、栽培技术、病虫草害综合防控、收获等方面作以简要阐述。本书分不同章节，对小麦的种植技术进行了全面系统介绍，有利于提高小麦的种植水平，对于推动小麦的发展，保障我国粮食安全具有非常重要的意义。

本书介绍了玉米品种选育及主推品种、丰产栽培技术、高效栽培模式、主要病虫草害与绿色防控、防灾减灾技术措施。主内容包括：玉米概述、玉米丰产栽培技术等。

本书在分析国内外玉米采后营养与品质研究进展的基础上，研究了玉米采后主要营养组分变化以及质构特性变化，揭示玉米采后品质变化机理，探究不同储藏条件对玉米营养与加工特性的影响，通过对不同地区不同品种玉米特性的研究，探讨玉米营养特性、玉米淀粉特性等与玉米食品品质的相关性，筛选适合玉米食品加工的专用品种，建立玉米原粮、主食专用粉

该书围绕秸秆覆盖条件下免少耕播种的技术问题，对保护性耕作技术模式（梨树模式）、农机配套体系及示范推广体系进行了详细的研究，主要内容包括：保护性耕作国内外的研究进展、保护性耕作玉米增产技术、保护性耕作技术模式、保护性耕作条件下病虫草害防治、保护性耕作机械化技术、保护性耕作示范推广体系、保护性耕作典型案例等。本书图文并茂，

本书主要对水稻生育期的水分管理进行系统的试验分析，结合水稻生长发育性状、生理生态特征、水分利用效率及叠加的高温胁迫等综合影响分析，可为水稻水分高效利用、水稻生产非生物胁迫防控、水稻高产栽培管理及土地利用规划等提供重要的理论技术支持，也为水稻水分管理试验提供技术指导。