《21世纪高等职业教育规划教材双证系列：中国烹调工艺学》系高等职业教育烹饪专业基础教材。阐述烹饪技艺理论及实际操作步骤、要点及工艺流程。全书共10章，分别叙述中国烹调工艺学研究的对象、原料的选择与清理加工工艺，干制原料选择与涨法加工工艺，原料分解优化加工工艺，风味调配工艺，预熟及制熟工艺等。全书语言简练，注重实践性操作

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：中华茶文化》以“茶文化之未来”为结构体系，系统地介绍了茶的由来，茶文化的产生、发展和未来走势，以及茶文化与中国人精神生活关系。

一日的忙碌之后，走在回家的路上，坐在回家的公交车上……感觉心身俱疲，但美丽的容颜，受到的伤害则更深！如何在夜间恢复肌肤的活力呢？这时就需要一位“老师”来指导你了，从头到脚，从容颜到身体，无一不细心地为你想到，以便让肌肤一觉美梦醒来后重返绝美容颜！这一本无声的书是你好的指导老师，它能帮你体贴地呵护疲累的肌肤，保持年轻！

如果说子宫中的宝贝是一枚果实，那么准妈妈就是一棵孕育生命的树。小生命萌发的全部营养与能量，都来自于她的母亲。准妈妈吃了什么？吃得好不好？吃得是否合理？这些都直接影响到宝贝在妊娠不同阶段的生长与发育。本书是营养专家与产科专家共同编著的孕产妇保健家常菜典，集各种美食于一体，所有的菜谱都为准妈妈计算好了所含有的能量和盐分，并

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回过来再说“百万富翁感觉”。如果你在生活中做决定时，不用太考虑钱的因素，没有多少经济上的压力，这是什么感觉?自由，可以选择做自己喜欢事情的自由。可以说百万富翁感觉是一种内心状态，一种祥和与从容的心态，也是一种对待钱和生活的态度。你一定听到过“心态决定财富”“贫富在一念之间”之类的话。重要的不是在于百万富翁的钱，而在于百

您知道擦鞋省力又光亮的方法吗？您懂得桶装水真伪辨别吗？活蟹怎么保存?破裂的瓷器应该怎么粘才完美？手机进水了，该怎么处理？……本书主要为您介绍了关于衣着、饮食、居家、出行、美容、保健等方面的生活知识，教您一些简单易行的小窍门，为您解除生活中的种种烦恼。

美味多变的口味引人食指大动，现代人生活忙碌，却渴望追求精致、多元化的口味，本书是读者研习烹饪手艺的途径，内容包括家常食谱、糕点甜品、烹饪常识、问道饮食、酒水饮料、健康饮食、果色生香等七部分，以一问一答的形式，使读者既能按部就班地烹制出美味可口的佳肴，又能从中了解到烹饪的相关理论知识，从而一理通百理通，自行烹制出百变菜肴