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本书分为七章，主要内容包括：优质小麦及小麦籽粒品质；小麦的生长发育与产量形成；小麦优质高产品种介绍；小麦优质高产田间管理技术；小麦优质高产栽培技术；小麦病虫害综合防治及减灾技术等。

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本书作为项目的重要成果之一，是全体成员共同努力的结果。本书以减缓温室气体排放以及控制面源污染为目标，从技术特色、生态环境与社会经济效益、推广应用前景等方面系统分析了我国几种典型稻作生态农业系统，包括被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产的浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭复合系统以及辽

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