中餐是全球最受欢迎的烹饪，在美国，中餐馆的数量甚至比麦当劳、汉堡王和温蒂汉堡加在一起还要多。为了了解中餐，《纽约时报》记者詹妮弗跑遍了美国42个州，跨越全球6大洲，23个国家。她追踪调查繁忙的地下移民网络，为能在美国出卖苦力，他们不惜冒生命危险偷渡出境；她采访形形色色的餐馆改革者，挖掘他们不为人知的传奇故事；她寻访左宗
《国宴大厨说川菜：四川饭店食闻轶事》是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。名店——由周总理建议筹建，郭沫若题写店名，曾担负中国国宴大任的四川饭店。名师——拥有至今仍被奉为川菜泰斗的刘少奎、刘少安、陈松如、陈静珍等川菜大
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：盘发造型（美发与形象设计专业）》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：盘发造型（美发与形象设计专业）》分为五个项目：项目一阐述盘发的基础知识；项目二和项目三以分布在中轴线和侧头线上具有代表性的设计盘发造型为范例，介绍盘发设计造型的技巧；项
《习茶概要》是茶文化普及性读物，涉及茶文化史、茶叶商品、茶艺、茶县等内容，是作者在多年从事茶文化、紫砂文化教学研究过程中所思所得的系统化总结。在日常教学中，作者身体力行，倡导生活茶艺，以茶养生，身心兼修，与学生分享中华饮食文化的生活美学之趣。这是一部具有新意的介绍中华茶文化的用心之作。
《养生祛病一碗汤》以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药，并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为你推荐了200余道汤膳，让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤
《为爱洗手做汤羹》是在浓郁的香气里讲一些点点滴滴的故事，关于烟火，关于爱情。爱情与美味在各个国度的各个角落里相遇，上演着一幕幕感人的情节，从此，生活便发生了奇妙的反应。翻开这本书，让我们一起在土耳其的激情神秘里探索；在法国的独特浪漫里奢侈；在粤、闽的风情典雅里飞翔；在川、湘丰富热辣里纵情；在苏、浙的清秀素丽里婉转；在鲁
《阿速有妙招》涵盖健康生活方式的各个方面，分为六大部分：爱美我在行、吃喝有门道、绝妙小窍门、习惯有误区、怪题难不倒和保健一点通，挑选了全省观众咨询和求助的500余道问题，非常具有普遍性和实用性。“阿速有妙招”是山东电视生活频道《生活帮》栏目的一个板块，每天5分钟，解答广大观众生活中遇到的各种疑问和难题，集知识性趣味性于
她是一个充满生活情趣的知性女子，一个擅长美食厨艺的美丽厨娘。她爱好厨艺，做得一手好饭，总是很开心地在厨房里忙碌着，为家人打点出曼妙美味，与爱的人一起分享。她没有专业的单反相机，却精通摄影，拍的美食照片可与美食杂志上的大片媲美。每一张都能让你馋涎欲滴！她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃红！书中精选了玉池桃红精心制作的
对于年轻的爸爸妈妈来讲，当宝贝进入1~3岁这个人生第一成长期时，总会遇到一系列措手不及的问题，本书作者请教台湾多所医院的育儿保健专家，并结合自身的育儿经验，将这一阶段的宝宝在生活饮食与早教方面常见的宜忌问题总结出来，给新手爸妈一些可借鉴的知识和方法。主要包括宝宝的日常饮食、护理、学习、运动、综合素质培养以及音乐培养等方
《中餐面点基础/中等职业教育中餐烹饪专业系列教材》主要介绍了中餐面点的基础知识，面点基本功训练（和面、揉面、搓条、下剂、制皮），常见调味与常用馅料调制，大众面点的成形与成熟工艺，以及中西盘式艺术等内容。《中餐面点基础/中等职业教育中餐烹饪专业系列教材》除体现科学性外，最大的特色是实用性和可操作性强，在中餐面点基础理论的
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