本书从多个方面研究了大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制。包括大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理的国内外研究现状，大豆抗原蛋白Glycinin样品纯度及免疫原性的测定，大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪致敏机理和对致敏仔猪变态反应调控机制研究，以及维生素C缓解大豆抗原蛋白Gly

《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理了我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书是一本关于延胡索种植及产地初加工的技术手册，包括：概述、延胡索药用资源、延胡索的栽培技术、延胡索的特色适宜技术、延胡索药材质量评价、延胡索现代研

本书共分为6部分（*章到第六章），*章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三章为栽培技术，具体包括产区介绍、种子种苗繁育前处理、选地整地、播种或育苗、田间管理、病虫害防治及采收与产地加工技术；第四章为

中医农业符合现代农业建设战略需求。当前，我国正处在加快供给侧结构性改革、从传统农业向现代农业转变的关键时期，调结构、转方式、保安全、降成本、节资源、优环境的任务日益迫切，亟须运用创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，大力推进中医农业，破解农业农村困扰难题和制约瓶颈。我国高度重视民族医药和现代农业的健康发展，近年来出

《中药材高效栽培与识别原色生态图谱/中药材产业农民培训精品教材》共9章，内容包括：认知中草药基础、中草药繁殖及驯化、中草药规范化栽培、根类中草药的识别、全草类中草药的识别、叶类中草药的识别、皮类中草药的识别、花类中草药的识别、果实种子类中草药的识别等内容。详细介绍了各种药的药用部位、形态特征、产地、功效、药材识别技术。

《长白山人参生境图谱》分四章，分别介绍了野生人参、野山参、林下参和园参的生态环境、生长环境、护育、采挖与加工、基本特征、栽培模式等内容。《长白山人参生境图谱》的出版能引起人参界同行更加重视环境、人工干预与人参品类的关系的重要性，也为相关研究与实践提供有益的参考。

油橄榄加工与应用

通过本草文献考证，首次提出石斛、黄草、枫斗等名称的历来；全面介绍了石斛的传统产地、入药品种、采收、加工、炮制、服用方法及临床应用；介绍了石斛濒危的现状、原因、对策及我国石斛属植物的分布情况；全面综述了石斛生药学、种植、化学和药理方面的现代研究；展示了作者对于石斛种植、铁皮石斛变异体、化学及应用方面的研究成果。主编是从事

黄连生产加工适宜技术（中药材生产加工适宜技术丛书）

本书是科研、教学一线的人员依据长期调查研究所取得的科研成果编著而成。它介绍了农作物有害生物防治学的基础知识，三七上发生的主要病、虫、杂草种类、发生规律及防治技术和农药基本知识。