上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中卷包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。按照全书的结构来看，食物、着衣两个方面的内容

在省委宣传部关于“持续打造出版精品”精神的指导下，积极落实“要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，推出一批展现中华文明突出的连续性、创新性、统一性、包容性、和平性的文化读物”的指示精神，打造“大家学术文库”系列图书，此次申报为第二辑，包括历史与文化研究、文学理论与批评研究、哲学与思想讨论、科学与教育四个领域，是

"《自然史》是法国博物学家布封的著作，他以丰富的事实材料，展现了地球、人类和生物的演变历程，肯定了人类的改造能力。本书在原书的基础上，以简单易懂的方式，为孩子们讲述《自然史》的精髓，用生动的语言和有趣的插画为孩子们勾画出一个真实且辽阔的世界，为万事万物赋予有趣灵魂。跟随布封，我们将观察大地、山脉、河川和海洋，研究地球环

本书是全国科学技术名词审定委员会公布的自然辩证法名词。全书包括总论、自然哲学、科学哲学、技术哲学、工程哲学、科学技术方法论、科学技术与社会、科技伦理等8部分，共收录词条2519条，每条名词均给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、新闻出版等部门应遵照使用的自然辩证法规范名词。

本书是一部全面探讨江苏省科技发展历程的著作。全书分为上下两编，共15章。上编6章，主要追溯并聚焦于江苏古代科技的起源与演进；下编9章，详细介绍了民国时期江苏科技的进步与发展。本书以时间为线索，学科发展为辅助，系统梳理了历史文献中记录的江苏科学家的重要事迹、思想精髓以及关键性科技活动，旨在揭示江苏科技发展的主要脉络，同时

本书是亚历山大·柯瓦雷关于科学革命主题的论文集，共收录了六篇以科学革命为主题的论文，集中体现了作者对科学思想史编史学纲领与科学革命观的深刻见解。前四篇围绕伽利略所发动的科学革命而展开，后两篇则分别与伽桑狄和帕斯卡有关。柯瓦雷在这六篇论文中运用标志性的概念分析法，认为科学的进步体现为概念自身内在和自主的逻辑演变，主张“人

本书追溯了过去50年左右新加坡科学各个领域的历史和发展。其涵盖了负责科学经费和研究政策的政府机构，一直走在国家科学人力和研究发展前沿的学术机构和部门，在基础和科学领域都取得了新突破的研究中心和研究所。科学界建立的应用科学研究、科学博物馆和教育以及学术和专业机构，使新加坡科学家能够更有效地为国家服务。每篇文章都由知名作者

现代科技的大树和硕果源于古代科技的萌芽和花朵，古代科技也含有更多的文化内容。本书全面、扼要地介绍古代的科学技术，分为古代的技术和古代的科学上下两篇。上篇包括石器、编织、弓箭、造纸术、印刷术、火药与火器、指南针、陶器和瓷器、蚕与丝，下篇包括数学、天文学与历法、医学、生物与农学、旅行和地理。读者可通过本书了解中国古代科技的

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。全书共三卷十八篇，收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。本书是中国科技史料中保留最为丰富的一部，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状

本书是清华大学科学技术与社会研究所教师部分已发表论文的文集，全书包括自然辩证法、系统科学哲学、科学技术哲学、科学实践哲学、产业哲学和科技伦理与环境伦理六部分，各部分在学科领域都具有一定的代表性。透过本文集，读者既可以了解不同时期教师们关心的学术热点问题，也可以看到研究水准提升的过程。