《大学实验室基础训练教程：化学与生物专业》内容共由五章构成。
*章为实验室安全教育的相关内容，包括学生进实验室前应了解的实验室相关安全管理规定、实验前的准备工作、实验室安全用电常识及触电急救措施、实验室防火安全、化学品安全、实验常用安全标识等内容，目的是使学生在进实验室前，对实验室相关管理规定有一个初步的了解，重视实验前准备工作，对实验室用电、防火、化学品安全有一清晰明确的概念，对实验室安全事故有一定的应急知识和应急能力。
第二章为化学、生物及制药类专业实验室常用玻璃器皿、用品用具的性能、用途及使用操作规范，内容包括实验室玻璃器皿、用品用具的性能、用途及正确使用方法。目的是使学生掌握实验室各种玻璃器皿、用品用具的用途，了解使用时的注意事项，正确熟练使用这些常用的玻璃器皿、用品用具。
第三章为化学、生物及制药类专业实验室常用仪器设备性能、用途及使用操作规范，内容包括常用仪器设备的性能、用途介绍及正确使用方法。目的是使学生掌握相关仪器设备的用途，了解使用时的注意事项，培养学生独立操作常用仪器设备的能力。
第四章为化学、生物及制药类专业常用典型实验介绍及具体操作，包含无机、分析、有机、生化、微生物及制药等多门基础实验课中具有共性的基本实验操作内容，是化学、生物及制药类专业必须要掌握的基本实验技能。目的是使学生将前几章的内容与实际操作相结合，通过几个实验的具体操作，熟练掌握基本的实验操作技能。
第五章为实验结束的相关内容，包括实验过程中产生废弃物的处理及实验结束后的注意事项，目的是规范学生实验操作习惯，使学生了解并能正确处理实验过程中产生的废气、废液、废渣，重视实验结束后的相关工作事项。
绪论
第一章 实验室安全
第一节 实验前准备
一、实验室守则
二、实验室安全个人须知
三、实验前准备工作
第二节 实验室用电安全
一、实验室安全用电常识
二、触电急救措施
第三节 实验室防火安全
一、实验室防火安全须知
二、实验室防爆常识
三、灭火基本知识
四、化学品火灾灭火措施
五、实验室火灾逃生自救
第四节 化学品安全
一、化学品采购
二、化学品保存
三、化学品使用
四、化学品事故应急救援
第五节 化学、生物实验室常用安全标识
第二章 实验室常用器皿、用具与规范使用
第一节 玻璃器皿
一、综述
二、玻璃仪器的洗涤
三、玻璃仪器的干燥和存放
第二节 其他材质的器皿
一、石英玻璃仪器
二、瓷器和其他非金属材料器皿
三、塑料制品
第三节 辅助仪器
第三章 实验室常用仪器设备及规范使用
第一节 量器的使用
一、电子天平
二、移液枪
第二节 培养箱的使用
一、恒温振荡培养箱
二、恒温静置培养箱
三、光照培养箱
第三节 加热及灭菌设备
一、微波炉使用
二、恒温水浴锅
三、恒温水浴振荡器
四、高压蒸汽灭菌锅
五、电热鼓风干燥箱
六、旋转蒸发器
第四节 分光光度计及酸度计
一、722型可见分光光度计
二、数字酸度计
第五节 制冷设备
一、-86℃超低温冰箱
二、雪花机
第六节 离心机及捣碎机
一、离心机
二、高速冷冻离心机
三、电动高速组织捣碎机
四、样品粉碎机
第七节 显微镜以及超净工作台
一、显微镜
二、三目生物显微镜
三、显微熔点测定仪
四、超净工作台
第八节 通风橱及真空循环泵
一、通风橱
二、循环水多用真空泵（SHZ一3）
第九节 制药相关设备
一、压片机（手动式）
二、溶出实验仪（RCY一808）
三、崩解时限测定仪（LB一2D）
第十节 其他设备
一、超声波细胞破碎仪（JY96一Ⅱ）
二、PCR仪
三、电泳仪
四、垂直电泳槽
五、超声波清洗仪
六、磁力搅拌器
七、超净工作台
第四章 基础实验技能综合训练
第一节 综合实验一溶液的配制
一、实验原理及用途
二、实验器材
三、实验药品
四、实验内容
五、注意事项
第二节 综合实验二微生物基础实验
一、消毒和灭菌技术
二、无菌操作技术
三、PDA培养基的配制
四、真菌的形态观察
第三节 综合实验三植物组织中可溶性蛋白的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、试剂与器材
四、实验步骤
五、注意事项
附录1：分光光度计的使用
第四节 综合实验四滴定分析
一、实验目的
二、实验原理
三、主要仪器和试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
七、思考题
第五节 综合实验五减压蒸馏
一、实验目的
二、实验原理
三、主要仪器装置
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
七、思考题
第五章 实验室三废处理与实验收尾工作
第一节 实验室废弃物的处理
一、实验室废弃物的收集方法
二、实验室废弃物的处理方法
第二节 实验结束注意事项
一、实验室台面药品仪器等整理、归位
二、实验室水电安全及清洁卫生工作
三、实验数据的及时处理
参考文献
书单推荐
